晴耕雨読（書評）ご当地ふるさと野菜の育て方

【　書　籍　名　】　ご当地ふるさと野菜の育て方
【　著　　　者　】　金子美登（かねこよしのり）、野口勲（のぐちいさお）監修
【　出　版　社　】　成美堂出版
【　値　　　段　】　１３００円
【 コメント書評 】　☆☆☆☆

　日本の有機農業推進／実践の第一人者の金子美登さんと、日本の固定種野菜の種を
　専門に取り扱う「野口のタネ」の代表、野口勲さんの監修による、待望の
　ふるさと野菜図鑑が発売されました。
　　　　　　　　　
　日本各地には、その地方に特有の野菜が古くから栽培されていて、自家採種を続け
　受け継がれてきた「伝統野菜」とか「在来種」と呼ばれる、固定種が、まだ数多く残っています。
　本書には、それらの野菜の歴史や特徴、育て方が解りやすく丁寧に記述されており、
　また、全頁がカラー刷りで、美しい野菜の写真は、見る目を和ませてくれます。

　昨年は、私も野口さんのお店で、本書にも紹介されている「亀戸大根」「博多かつお菜」
　「大浦太牛蒡」等を購入させていただき、その栽培や収穫を楽しんでいます。

　今年の秋冬野菜や来年の春野菜もこの本の中からチョイスして、栽培に挑戦してみようと
　思います。

　雨で畑に出れない、今日のような一日は、この一冊が、畑と野菜の時間を繋いでくれます。