菜園日記：1月 最終日曜日（2021年01月31日）

【畑の天気】晴れ（最高気温10℃　最低気温-2℃）

　2021年の1月も今日まで、明日から2月に入る。
　農閑期の冬の菜園は、来春の作付け計画をたてながら、
　畑の「寒起し」をしたり「堆肥作り」や「ぼかし肥作り」と
　もっぱら「畑の土づくり」が主流になる。

 

　今日は、会社で一杯になった生ゴミ発酵容器を畑に持ち込み、

　

　発酵容器に溜まった生ゴミ液を採り、これを水で薄めて使えば、液肥として再利用できる。

　

　残りの一次発酵中の生ゴミは、堆肥作りの資源として堆肥箱へ投入。

　

　堆肥箱が劣化しているので、今年は、堆肥箱を新しく作りかえてから、
　堆肥作りを行う予定で、今日は、近所のお米屋さんから米ぬかを調達し、
　2月に向けて堆肥作りの準備をした。

　　
　そのあと、休憩小屋を掃除して、古いマルチやビニール、劣化して折れた支柱等
　畑で出た、土に戻せないゴミをまとめて持ち帰り、分別して市役所のゴミ回収に出す。

　有機無農薬栽培にこだわって、野菜を育ててはいるが、ゴミゼロは、中々難しい。　
　

【畑の作業】

　※　休憩小屋　掃除
　※　生ゴミ液回収

【今日の収穫】

　ブロッコリ（ハイツ）・ダイコン（大蔵大根）・ネギ（石倉一本太葱）
　ホウレンソウ（アグレッシブ）・キャベツ（新藍）・春菊（さとにしき）
　ミズナ（早生水天）・ニンジン（冬採人参）

　

菜園日記：1月 第4日曜日 （2021年01月24日）

【畑の天気】雨（最高気温7℃　最低気温2℃）

　暦の上では、大寒（20日）も過ぎ、1月も残すところ1週間余りとなった。

　

　昨夜から、今日の午前中にかけて、関東甲信越は、大雪の予報だったが、
　南部を中心に雨となり、心配していた畑の雪かきは、やらずに済んだ。
　
　この雨では、野良仕事も出来ないので、休憩小屋の薪ストーブに火をおこし
　秋に集めていた落ち葉や枯れ枝で、草木灰作りをする。

　

 

　もともとが、廃材で自作した急ごしらえの掘っ立て小屋なので、薪ストーブの炭火で
　小屋を燃やさないよう、火を起す前には必ず床にバケツ１～２杯分の水をまいておく。

　

　こうすると、埃もたたず、薪ストーブの熱とあいまって、小屋の中の湿度も上がり、
　心地よく作業する事ができる。

　暖かいコーヒーを沸かして飲みながら、来春の畑の作付け風景を思い描きつつ、

　

　草木灰を回収して撤収する。

　

　帰りに近所のホームセンターに立ち寄ると、園芸売り場の前には、
　早くも、ジャガイモの特設コーナーが出来ていた。
　
　

　毎年、春の野良仕事は、ジャガイモの植え付けから始まる。
　今年は、どのジャガイモを育てようか？
　ジャガイモの品種選びも、また楽しい。
　
　

 

　こんな雨の日の休日は、自宅に戻り、畑の野菜とスーパーで買い込んで来た食材で、
　ごそごそ親爺料理を作りつつ一杯やる。

　

　「日々是好日」。今日も、そこそこ好い一日を過ごすことが出来たようだ。　　

【畑の作業】

　※　草木灰作り。

【今日の収穫】

　ブロッコリ（ハイツ）・ダイコン（大蔵大根）・ニンジン（本紅金時人参）
　ネギ（石倉一本太葱）・ホウレンソウ（アグレッシブ）・ミズナ（早生水天）

菜園日記：1月 第3日曜日 冬の土用入り（2021年01月17日）

【畑の天気】曇り（最高気温7℃　最低気温4℃）

　第3日曜日の菜園。

　

　今日（17日）は、「冬の土用入り」
　
　土用は中国から伝わった「陰陽五行思想」に基づく慣習で、季節毎に、年4回ある。

　この思想によると自然界は木・火・土・金・水の５つの要素から成り立ち、
　季節もまたこの５つの要素に配置され、春は木、夏は火、秋は金、冬は水の気とし、
　土はそれぞれの季節の変わり目、立春、立夏、立秋、立冬の前18日間に割り当てた。

　今年は、今日（17日）から、18日後の2月2日迄が冬の土用で、2月3日が立春となる。

　冬の野良仕事は、一年間使ってきた土壌をリフレッシュさせ、来春に向けての
　土作りがメインとなり、
　今日は、収穫の済んだ畝の「寒起こし」をする。
　
　

　寒起こしは、厳寒期にスコップで畝を深く掘り起こし、それをひっくり返して土の塊を
　寒風にさらし、凍結～乾燥を繰り返すことで、土壌の病害虫を死滅させる、いわゆる
　自然の力を利用した土壌消毒方法の一つで、先人達の農耕の知恵が代々受け継がれている。

　
　その土壌で育った、冬野菜を収穫して帰り、休日の親爺料理で美味しく頂く。

  大人の土遊び・・・今日も至福の時間が過ぎていった。（＾ ＾

　

【畑の作業】

　2-A東　　寒起こし
　3-D東西　寒起こし

【今日の収穫】

　ブロッコリ（ハイツ）・ダイコン（大蔵大根）・ニンジン（本紅金時人参）
　ネギ（石倉一本太葱）・カブ（耐病ひかり）・ダイコン（紅芯大根）
　ホウレンソウ（アグレッシブ）・赤大根（紅三太）・ミズナ（早生水天）

菜園日記：1月 第2日曜日 （2021年01月10日）

【畑の天気】晴れ（最高気温8℃　最低気温-5℃）

　2021年1月、第2日曜日の菜園。

　

　関東の松の内(正月)も終わり、一月の三連休中日の今日は、
　新年早々に、一都三県に緊急事態宣言が発令された事もあり、
　正月恒例の初詣は留保して畑にいる。
　
　またここ数日、強烈な寒気が日本列島を覆い、北陸や東北、北海道は断続的に大雪が降り、
　積雪となることが少ない九州北部や四国、西日本の平野部でも大雪となった所がある様だ。

　関東地方はよく晴れているものの、朝方は氷点下、日中も気温が上がらず寒さは厳しい。
　
　

　こんな日は、休憩小屋の薪ストーブが本当にありがたい。

　

　早々に火を起して、暖をとりつつ、例年より少し早いが、
　持参した、正月の松飾やしめ縄をストーブにくべて、
　
　

　これも毎年恒例となっている、プチどんど焼き（左義長）をする。

　「どんど焼き」とは、小正月（1月15日）に行われる火祭り行事で、その地域の住民が、
　わらや青竹で小屋ややぐらを作り、持ち寄った門松やしめ縄などの縁起物と一緒に燃やし
　1年間の災いを払い、五穀豊穣や商売繁盛、家内安全、子孫繁栄、無病息災を願う祭事。

　毎年、全国各地で行われているが、今年は開催の自粛や中止のところも出てきているようだ。

　とりあえず、畑の野菜を採ってきて

　

　ストーブの上で餅と一緒に焼いていただく。

　

　休憩小屋に、まったりとした幸せな時間が流れる。

　

　そして今年も、我が家の歳神様は、この煙に乗って無事、天へお帰りになられたようだ。

　
　
　　
　この一年も「粒々辛苦」、大切な仲間と共に、一つ一つの事を積み重ねていければと思う。

【畑の作業】

　※　草木灰作り

【今日の収穫】

　ブロッコリ（スティックセニュール）・ダイコン（大蔵大根）
　ニンジン（本紅金時人参）・ネギ（下仁田葱）・ネギ（石倉一本太葱）
　ミズナ（早生水天）・ホウレンソウ（アグレッシブ）

謹賀新年 ２０２１

関東の松の内は、今日（７日）迄。
あらためまして、　新年、明けましておめでとうございます。

今日（７日）は、人日の節句。

昨日の夕方、会社帰りに畑によって、セリ以外の七草を調達し、
セリは、近所のスーパーで購入して、

今朝、七草粥を作って、家族で頂きました。

コロナ禍、今日にも2回目の緊急事態宣言が発令されるようですが、
世の中、良い事ばかりもないように、
また悪い事が、ずっと続く事もありません。

七草粥を食べて一年の豊作と無病息災を願い、
気持ちをあらたに、一日一日を過ごしていければと思います。

今年も、宜しくお願いいたします。（＾ ＾！