菜園日記：12月 第4 日曜日（クリスマス）の菜園（2016年 12月 25日）

【畑の天気】晴れ（最高気温 10℃　最低気温 2℃）

　12月の第4日曜、クリスマスの菜園。
　2016年も、あと1週間を切った。一年経つのが、日々速くなっているように感じる。

　これから立春の頃までの厳寒期は、トンネル栽培で、葉物野菜や春大根の種蒔きをする。

　まずは、５穴のビニールマルチを張り、

　

　自家採取した亀戸ダイコンを取り出してきて

　
　
　きれいな形の種を選別し、

　

　マルチの1穴おきに、1穴3～4粒にて点播きしていく。

　

　隣の空き穴には、市販のコマツナ（浜美2号）を混植用に播種する。

　

 

　軽く土をかぶせ、水をやったら、その上から保温の為に不織布をかぶせる。

　

　最後に、その上にビニールトンネルを張って、強風で飛ばされぬよう確りと固定して完了。
　年明け早々には、元気に発芽してくれる事だろう。

   

【畑の作業】
　4-D西 播種：ダイコン（亀戸ダイコン）　5穴マルチ＆ビニールトンネル栽培
　4-D西 播種：コマツナ（浜美2号）　5穴マルチ＆ビニールトンネル栽培

【今日の収穫】
　根深ネギ（石倉一本太）・赤カブ（本紅丸かぶ）・ブロッコリ（緑嶺）
　ダイコン（紅化粧）・シュンギク（さとにしき）・ミズナ（水天）
　丸ダイコン（聖護院ダイコン）・ホウレンソウ（ソロモン）・ミニハクサイ（黄味小町）

　

菜園日記：12月 第3 日曜日の菜園（2016年 12月 18日）

【畑の天気】晴れ（最高気温 14℃　最低気温 0℃）

　12月の第3日曜、朝の冷え込みは厳しかったが、日中は良く晴れて、
　寒さも和らぐ一日となった。

　この季節、畑の休憩小屋では、薪ストーブの中の灰をとりだして

　

　新たに、枯れ木や枯れ草を投入して火をお越し、

　
　
　草木灰作りをしている。

　

　
　畑では、11月初旬に定植したタアサイが随分大きくなってきている。
　これから霜にあたると更に甘みを増し、今年の冬も、美味しい野菜炒めが食べられそうだ。

　

　つくね芋（ダイジョ）を全て堀上た。

　

 

　ウコンやサトイモの跡畝は、草木灰とぼかし肥を播き、耕運機で耕起して

　

　厳寒期のトンネル栽培用に、畝立て準備を少しづつはじめる。

　

 

　はやいもので、今年も残すところ、あと2週間となった。

　今月（12月）は、宴会ラッシュで、胃腸も肝臓も、若干弱り気味だが、
　畑で採れた新鮮野菜をしっかりとって、元気に、歳の瀬を迎えようと思う。

　

【畑の作業】
　4-A東　　土作り：ウコン跡
　4-B東西　土作り：サトイモ／ヤーコン／ショウガ跡
　4-D西　　畝作り：キャベツ跡
　　　　　 草木灰つくり

【今日の収穫】
キャベツ（冬藍）・つくね芋・茎ブロッコリ（スティックセニュール）・ミズナ（水天）
　レタス（グレートレーク）・赤カブ（本紅丸かぶ）・カブ（スワン）・サニーレタス
　ダイコン（紅化粧）・シュンギク（さとにしき）・根深ネギ（石倉一本太）

菜園日記：12月 第2 日曜日の菜園（2016年 12月 11日）

【畑の天気】晴れ（最高気温 9℃　最低気温 1℃）

　12月の第2日曜、快晴ではあるが、北風が冷たく、空気も乾燥している。

　

　毎年、この季節になると、会社のビルの管理人さんから、敷地内の落ち葉を頂いている。

　
　
　業務用の90リットルの大袋に入った落ち葉を堆肥箱に積み込み、

　

　ニンニクの畝に、防寒を兼ねて落ち葉マルチを敷く。

　

　9月25日に播種した、青丸紅芯大根を収穫してみた。

　

　外は、普通の丸ダイコンだが、中身は、
　美しいピンク色。　サラダの彩りに、重宝する。

　

　今年の野良仕事も一段落した。
　後は、せっせと秋冬野菜を収穫しつつ、来春に向けた、畑の土作りを、
　少しづつ、始めていこうと思う。

【畑の作業】
　1-A東西　防寒対策：タマネギ（ネオアース）：寒冷紗掛け
　1-C西　　防寒対策：タマネギ（レッドグラマー）：寒冷紗掛け
　2-A東西　防寒対策：白菜（黄ごころ85）：寒冷紗掛け
　5-A東　　追肥：（草木灰／ぼかし肥）：防寒対策：ニンニク（ホワイト六片）：枯葉マルチ

【今日の収穫】
　キャベツ（冬藍）・根深ネギ（石倉一本太）・ダイコン（青丸紅芯大根／中国紅芯大根）
　茎ブロッコリ（スティックセニュール）・つくね芋・ブロッコリ（緑嶺）

菜園日記：12月 第1 日曜日の菜園（2016年 12月 04日）

【畑の天気】晴れ／曇り／雨（最高気温 19℃　最低気温 4℃）

　12月、第1日曜日の早朝菜園。
　流石に、朝夕の冷え込みも、厳しくなってきた。

　キク芋も地上部は、すっかり枯れてしまったので、

　
　
　芋を掘り出してみた。

　

　ヤーコンも全て収穫し、

　

　種芋も持ち帰って、来年用に保存する。
　
　

 

　黄金ウコンの地上部を刈り取り、全て収穫した。

　

　今年、大量のターメリックが作れそうだ。

 

　つくね芋も、数本、堀り上げてみたが、十分収穫できそうだ。

　

【畑の作業】
　5-D西 定植：キャベツ（札幌大球甘藍4号）
　4-D西 土作り：キャベツ（冬藍）跡：ぼかし肥散布耕転

【今日の収穫】
　キャベツ（冬藍）・根深ネギ（石倉一本太）・ダイコン（青丸紅芯大根／中国紅芯大根）
　赤カブ（本紅丸かぶ）・カブ（スワン）・丸ダイコン（聖護院ダイコン）
　ダイコン（紅化粧）・茎ブロッコリ（スティックセニュール）・ミズナ（水天）
　つくね芋・ブロッコリ（緑嶺）・サトイモ（セレベス／土垂）・ヤーコン・キク芋

菜園風景 2016年12月03日 （12月最初の週末菜園）

12月最初の週末菜園、今年も残すところ１ヶ月をきりました。
今日の畑は、良い天気です。

しかし、先週からの寒さで、ヤーコンも、この通りです。

黄金ウコンの葉も枯れてます。

本日は、絶好の菜園日和ではありますが、午後から所用のため、
根菜類の掘り出しや、本格的な野良仕事は、明日にお預け。
畑を一回りし、今晩の食材を手早く収穫して、早々に撤収です。

これからの季節、秋冬の葉物野菜も、寒にあたって甘みを増してきそうです。