ソラマメ、エンドウの定植（菜園日記：2022年11月27日（日）)

ソラマメ、エンドウの定植

【畑の天気】晴れ（最高気温 18℃　最低気温 9℃）

　11月(霜月）最終週の日曜日、2週間振りの畑。

　

　今日は、一日おだやかな小春日和となって、野良仕事もはかどる。　

　今回は、ソラマメ（お多福）と、

　　

　エンドウの定植をした。

　

　ソラマメは、畝立てして黒マルチをはり、40cm間隔の2条植えにする。

　

　エンドウは、スナップエンドウ（スナック７５３）と莢エンドウ（ビックエンドウ）を
　〔手前がビックエンドウで、奥がスナック７５３〕同じく40cm間隔の2条植えにし、

　

　このまま冬を越させて、春先に支柱を立てて、ネットに誘引する。　

　このソラマメ、エンドウを定植すると、今年2022年の野良仕事は概ね終了。
　来年の初夏、美味しいソラマメとエンドウの収穫が楽しみだ。

　後は、セッセと秋冬野菜を収穫しつつ、草木灰や堆肥づくりなどして、
　来春に向けての土づくりにはいる。　

　紅芯大根も、もう収穫できそうだね。

　
　　

【畑の作業】
　3-C西 定植：スナップエンドウ（スナック７５３）
 　　　 定植：莢エンドウ（ビックエンドウ）　
　2-D西 定植：ソラマメ（お多福）
　※ 草木灰作り

　
【今日の収穫】
　ダイコン（冬みね２号）・ハクサイ（富風）・根深ネギ（石倉一本太ねぎ）
　ダイコン（紅芯大根）・サニーレタス（レッドウェーブ）・サラダナ
　青ネギ（万能葉ねぎ）・シュンギク（大葉春菊）

　

 

タマネギの定植（菜園日記：2022年11月13日（日）)

タマネギの定植

【畑の天気】晴れ（最高気温 22℃　最低気温 11℃）

　11月(霜月）第2　日曜日 早朝菜園。
　昼前から夕方一杯にかけて所用の為、早起きして畑に出向く。

　今日は、タマネギの定植をする。

　　

　9月初旬に、セルトレーに播いた「赤玉の極み」、「ソニック」、「ＯＫ黄」の3種類。

　

　苗は、定植するには、まだ若干生育不足な感じがするが、年末に近づくにつれて
　色々と所用が忙しくなってくるので、今の内に、苗の根を傷めないように植えつけた。

　

　あとは、苗の生育を見ながら、来年の3月までに3回程、追肥して育てる。

   

   

　タマネギ定植後、ダイジョ芋を堀り上げる。

　
　
　ダイジョ芋は、長芋や自然薯と同じヤマノイモ属の仲間で、アフリカから南アジアの
　亜熱帯地域で栽培されており、日本には台湾から沖縄を経て九州に伝わったとされ、
　九州各地ではこのダイジョは、「つくね芋」と呼ばれている。

　

　ダイジョは低温に弱く種イモを越冬させるには常に15度以上に保つ必要があるとされ、　　
　本州ではあまり栽培されていないようだ。

　ダイジョは、長芋と比べ粘りが強く味も濃く感じるが、収穫のタイミングが早過ぎたり、
　栽培環境によっては、断面やすりおろした時に空気に触れると、茶色く変色するものがあり、
　少し見た目が悪いのが難点だが、食味は、まったく問題なく美味しく食べられる。

　霜が降りると、地中で腐ってしまうので、毎年、11月末までには収穫しているが、
　今年ももう、そういう季節になってしまった。時の経つのは早い。

【畑の作業】
　2-C東 定植：タマネギ（OK黄）
　2-C西 定植：タマネギ（赤玉の極み）　
　2-B西 定植：タマネギ（ソニック）

　
【今日の収穫】
　根深ネギ（石倉一本太ねぎ）・食用菊（金唐松）・ダイジョ芋
　ダイコン（冬みね２号）・ハクサイ（富風）・根深ネギ（石倉一本太ねぎ）
　サニーレタス（レッドウェーブ）・トウガラシ（鷹の爪）

　

ホウレンソウの定植（菜園日記：2022年11月06日（日）)

ホウレンソウの定植

【畑の天気】晴れ（最高気温 17℃　最低気温 9℃）

　11月(霜月）第1　日曜日。
　朝夕の冷え込みも段々と厳しくなってきた。

　今日は、ホウレンソウ（まほろば）を定植する。

　　

　セルトレーに播いていたホウレンソウを5穴マルチに一株づつ植えていく。

　

　

　この次期に定植したホウレンソウは、冬の寒さにあたって糖分を蓄え、
　今年の暮れから新年にかけて、甘味をもった寒〆ホウレンソウの収穫が期待できる。

　その後は、ピーマンを全て収穫して、片付けにはいる。

　
　
　片付けた畝には、堆肥と米糠、牡蠣柄石灰をいれて耕起し、
　来春に向けて、土作りをしておく。

　

　明日(7日)は、「立冬」。
　季節は「秋」から「冬」へと向う。

　今年の野良仕事も、来週あたりに、タマネギを植え付けて、
　霜の降りる前に、ソラマメ、エンドウを定植すれば、概ね一段落となる。
　　
　旬の秋冬野菜を収穫しつつ、マイペースで畑仕事を楽しむ事がでれば、ありがたい。

【畑の作業】
　1-B東 定植：ホウレンソウ（まほろば）
　2-D西 土作り：ピーマン跡

　
【今日の収穫】
　シカクマメ・ピーマン（京波）・根深ネギ（石倉一本太ねぎ）
　ニラ・食用菊（金唐松）・青ネギ（万能葉ねぎ）・二十日大根（早とりミニ大根）