菜園日記：11月 第5日曜日 （2018年11月25日）

【畑の天気】晴れ（最高気温13℃　最低気温6℃）

　11月の3連休、最終日の菜園。

　

　連休の初日から全国的に冬型の気圧配置となり、各地で積雪や
　初冠雪がみられ、日本列島は、本格的な冬の到来となった。

　今日、畑の温度計も最低気温が6℃、日中も13℃と肌寒むかった。

　

　これからの季節は、休憩小屋の薪ストーブが活躍してくれる。

　

　枯れ木や落葉、畑の残渣や枯草をストーブにくべて、せっせと
　草木灰を作りを始める。

　

　夏野菜の畝をかたづけて、掘り残してあったサツマイモや菊芋
　短系自然薯を全て掘り上げ、

　

　サツマイモの跡畝に、自家採種で育苗していたソラマメ（仁徳一寸）
　を定植した。

　

　あとは、プランターで育苗中のタマネギ（約200本）を定植したら、
　概ね今年の野良仕事は一段落となる。

　

　まだ若干、生育不足の感があるが・・

　

　来週末には、植付を完了させたい。　
　

【畑の作業】

　3-B東西　畝作り：タマネギ用
　5-C西　　定植：ソラマメ（仁徳一寸）
　※ 　　　草木灰つくり

【今日の収穫】
　

　キクイモ・短系自然薯・ミズナ(水天)・シュンギク(さとにしき)
　チンゲンサイ(青帝)・サツマイモ(安納芋)(パープルスイートロード)
　辛味ダイコン(雪美人)・ネギ(九条太葱)

　

菜園日記：11月 第2日曜日 （2018年11月11日）

【畑の天気】晴れ（最高気温19℃　最低気温10℃）

　

　11月　第2日曜日の菜園。

　立冬(11月7日）から4日が過ぎ、朝は、少し冷え込んだが、
　日中はポカポカ陽気で、快適な野良仕事日和となった。

　9月末の台風24号の影響で激しく倒壊し、そのまま放置状態となっていた
　トマトの畝を片付ける。

　

　まだ、青いトマトが成ってはいるが、赤くなる前に全て収穫し

　

　青トマトの浅漬けやピクルスの食材として美味しくいただく予定。

　

　ウコン（黄金ウコン）、大ショウガ、サトイモ（セレベス）の畝も、
　全て堀あげて、タマネギ用の畝作りの準備をする。

　　

　最後に、九条葱の株間に、のらぼう菜の苗を定植して本日の作業は終了。

　

　来春は、美味しい菜花も楽しめそうだ。

 

【畑の作業】

　4-A東 土作り：黄金ウコン跡
　4-B東 土作り：大ショウガ／サトイモ（セレベス）跡
　5-B西 定植：のらぼう菜

【今日の収穫】

　黄金ウコン・大生姜・サトイモ（セレベス）・食用菊（金唐松）
　青トマト（麗夏／ピンキー／アイコ）・ミズナ（水天）
　チンゲンサイ（青帝）・九条ネギ

　　

 

菜園日記：11月 第1日曜日 （2018年11月4日）

【畑の天気】曇り／小雨（最高気温17℃　最低気温10℃）

 

　11月　第1日曜日の菜園。朝から小雨が降ったり止んだりの生憎の天気だったが、
　午後は雨も上がったので、久々に畑に出向く。

　

　食用菊（金唐松）が綺麗に咲いている。

　

　10月19日に播いた自家採種のソラマメ（仁徳一寸）も何とか発芽してくれたようだ。

　　

　ダイコン（紅芯大根）と赤ダイコン（もみじ）を一本に間引きし、

　

　条間に播いていた二十日大根（コメット）も収穫した。

　

　あとは、タアサイと

　

　赤ミズナ（紅法師）を定植して

　

　本日の作業は終了。
　

 

【畑の作業】

　4-C東 間引き：ダイコン（紅芯大根）
　4-C東 間引き：赤ダイコン（もみじ）
　5-D西 定植：タアサイ
　3-B西 定植：ミズナ（紅法師）

 

【今日の収穫】

　チンゲンサイ（青帝）・二十日ダイコン（レッドチャイム）
　ダイコン間引菜（紅芯大根）・紫ダイコン間引菜（もみじ）
　食用菊（金唐松）・ミズナ（水天）