晩秋、ミズナ(水菜)の収穫が始まりました!
採れたての、シャキシャキ水菜料理です。
【材料】 ( 4人分)
・ミズナ・・・・・・・・1束
・薄切り豚ロース・・・・250g
・塩コショウ・・・・・・少々
【作り方】 ( 調理時間、約10分 )
1)ミズナを、4cmくらいに切り、豚肉で巻きます。
2)油を引いた鍋にならべ、中火で炒めます。
3)塩コショウをかけ、完成です!
※ そのまま塩コショウで食べても好し!
おろしポン酢や焼肉のたれをつけて食べても、ご飯が進みます。
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