シフォンケーキ

最近シフォンケーキ作りにハマっている。
サラダ油がないので＆ヘルシーを意識してオリーブオイルで。

オレンジピールとヨーグルトで作ってみた。
げっ、オレンジピール、やっぱり底に溜まってる。





今度はヨーグルトと一緒にミキサーにかけてみた。
かなりまし。





姪の要望により抹茶シフォンも。
なんかよく分からんが、若干しぼんだ



自分で言うのもなんだが、かなりおいしいので
ついつい食べすぎてしまう。
が、さすがに毎日は続かないですね