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「チェスコ屋 Českoya」（仙台市青葉区一番町2-7-9 第七丸昌興業ビル6F）に約3週間ぶりで行きました。
チェスコ屋さんが入っているビル1階には、ランチメニューの黒板があります。今回は2種類？！
「お～、久しぶり～！」と店主のルミールさん。いつも明るくフレンドリーです。
フライカマンベールチーズ
チェコ、チキンピーマン
両方食べたかったので、盛り合わせにしていただきました。
フライカマンベールチーズは、初回で食べてとてもおいしくて感動したお料理です。カマンベールチーズを横にカットして、ナスと一緒に衣を付けて油で揚げてあります。、とろけるチーズとナスがぴったりで、すごーくおいしかった。
もう1品は「チェコ、チキンピーマン」で、このメニュー名、どんなのか想像すると食べたくなってきます。鶏肉と、ほうれんそう、パプリカ、玉ねぎ、ナスなどの煮込みで、鶏肉はとてもジューシー。このお料理のポイントは、一緒に煮込んだ野菜だと思います。トロトロになった野菜の甘みがとってもおいしかったです。
揚げたジャガイモには、さっぱりしたシンプルなトマトサラダがぴったりです。
今回は、スープを作るのが間に合わなかったそうで、かわりにソフトドリンクになりました。コーラ、ジンジャーエール、ジュース、牛乳、お茶などから、フルーツジュースをお願いしました。
今回はメイン料理を2種類食べれて大満足でした。
明るいルミールさんとのおしゃべりも楽しかったです。これからも機会を見つけて行きますので、またおいしいチェコ料理を作ってね！よろしくお願いします。
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