今日も暖かくいいお天気になりそう!!
朝ごはんは食パンにバターとリンゴジャムで*味噌汁に畑で採ったパクチ(旨し☆)
食後すぐから…棚にある小物や化粧品の収納かごが汚れていたので
全部出して*要らないものを捨て・・きれいに洗い*干す作業
お洗濯後→先日*種を買い畑も耕したので・・有機石灰と肥料を入れ
スナップエンドウ・二十日大根・小松菜の種を蒔きました!!
戻って‥4月の教室で作るカンパーニュの生地仕込み・・・
お昼ごはんは畑でニラが採れたので。。上新粉でニラのお好み焼きを作りました
生地に*長いもの摺り下しと千切りキャベツも入れ・・味付けは本出しのみ
豚肉を焼いてから上にトンカツソースとマヨ・鰹節をトッピング💛美味しい
午後は家計簿をつける為の書類の整理やクレジットカードの4月支払いの印刷
その後は明日*仕込んだ生地で試作する為~作るパンは全く同じは嫌なので
1からレシピを作りました・・・
夕方末の妹から電話‥久しぶり???40分程話をして
夕ごはんは冷凍してたチキンライスに*残った牛乳で作って冷凍してあった
ホワイトソースとろけるチーズをのせて→ライスグラタン★思い付きで
収穫した菜花の信州味噌マヨ和えと麦茶で
一日があっという間・・・