日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

片付け・草取り・荷造りやら・・・

2023-04-21 19:49:47 | 日記

今朝の台所の気温が18,5℃・・・ストーブは使いませんでしたが

こんなに暖かいのも不安★梅雨時まではストーブは当たり前の筈が

 

携帯からブログを更新出来るように・・と挑戦したけど旨くいかず

前の携帯の時は出来たのに・・・暫く書き込みは出来ない

 

朝ごはんは玉ねぎとベーコン入りのマフィン他

今日は名古屋に荷物を送るので。。。先日2か所でゲットした箱選びから・・

前に3か月入院してた後に買った。。お風呂の椅子(介護用)体重が30㎏に減り

長期入院で筋力が落ちて、階段が登れず*お風呂に入るのも大変だったので

買いましたが。。。回復後は使わず・・まさか夫用になるとは

嵩張るので分解して洗い。。。段ボールに挟んで140㎝サイズで・・

もう一つは自分用の荷物・・こちらも140サイズになりました。。。

 

後は剪定した木を缶で焼却***10時に水分補給で戻りプロティンと

黒糖ケーキ・お茶で一休みして→後は草取りと自生しているニラの収穫

ニラは何回も収穫できますが一番美味しいのは最初の収穫のもの(NHKガッテン)

 

其の後・・卵が2パック残ってるし*プリンを作りましたでも卵は1個だけ使用

フライパンで地獄蒸しにして…冷ましてから冷蔵庫に

 

お昼は…お好み焼きにしました‥冷凍庫に上新粉が沢山残っているので

ボールに入れて牛乳・卵を入れて混ぜてから、天かす・干しエビ・紅ショウガ

本だしを加えて・・・残ってたハム1㎝角、最後にニラを2㎝長さに切って加えて

生地の出来上がり。。。後はフライパンで焼きました!!

マヨ・トンカツソースをかけ鰹節と青のりを一杯乗せて完成です

午後は一休みした後‥宅急便を出しに・・・・・・重かった

 

その後は焚火の片付けをして…疲れたから・・もう何もしないと決め

ストレッチのあと*テレビを視ておやつタイム

紅茶のシフォンケーキとプリンとアールグレイ  

その後は*畑に生ゴミを捨てに行き。。ニラと三つ葉を収穫し・・

そのまま畑や庭の草取りを5時半過ぎまでして・・・夕ご飯の準備

今日は*かなり暑く30℃超えした所もあったとニュースで

 

冷凍してた自家製シュウマイを4個出してレンチン・豆腐は水切りをして

収穫してきたニラ3㎝に切ったものと炒め+中華味・醤油で味を調え

胡麻豆腐・ポテサラと水出しの緑茶・ごはん100gで

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