広坂ハイボール

蛇之目寿司　には話も弾んでずい分と長居してしまったような気がする。　とは言っても１７時頃から飲んでたんで店を出てもまだ２１時前、たぶんそんな時間だったような、実は蛇之目寿司以降の時間軸の記憶がまったく無いのだ（笑）　ホテルに帰っても寝てしまうだけなので、とりあえず次の店に入ろうかと・・・

細君同伴なので女っ気なしの酒場、純然たるショットバーがいい。　が、流れ者の二人、やはり鮨屋同様にどこにバーがあるのかなんて予備知識はゼロな訳だ。　バーは鮨屋と違ってハズレの心配もそうなさそうなので、とりあえずガイドブック頼りで行こう！

と、たどり着いたのがココ、蛇之目寿司からゆっくり歩いて５，６分の広坂ハイボールだ。　結論から言うと、ガイドブックは正しかった。　ここのマスターがたいへん人あたりの良い方で、そらもう酔っぱらって喋りまくった記憶が断片的に残ってます（笑）　オープン２０周年だそうで、その歴史もなかなかのもんです。　マスターはボクより４つ年下なんだが、この道２０年のベテラン、プロ意識というか、まぁそんな雰囲気が彼の所作すべてに感じましたね。　まさにいぶし銀の世界ですよ。

店の名前がハイボールってのも気に入りました。　ウヰスキーではないけど、普段タンカレイのソーダ割りを飲んでるんでね。　で、この日はいろいろソーダ割を楽しんだんだが、何をどの程度飲んだのかワカランとです（笑）　画像の薄～いグラス、これがまた華奢でオシャレでソーダ割にはとてもイイ感じなんですね。

結局、おすすめボードからは何もオーダーしなかったんだが、チーズ盛合わせ的なものは２度食べたような気がします。　名前忘れちゃったんだけど、ボク好みの牧歌的香りの強くて濃いチーズ、あれは久々に美味かった。



広坂ハイボール　は金沢の夜には絶対オススメですよ！

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