≪カリン・花梨≫

散歩道で見かけた「カリン」の実です。

かなり 年数が たった木ですね。

まだ実は 青いのですが、たくさん実が付いています。

≪カリン・花梨≫　　バラ科　中国原産（平安時代には渡来）

アップ済み（10年前の my ブログ）

大きな 「花梨・カリン」を 5個 頂き、ジャム作りに　挑戦しました。　
「カリン酒」は 作った事は ありましたが、一人では　飲みきれず 処分したことを 思い出し 
　今回は「ジャム」にしました。
「パソコンのサイト」から　レシピを 参考にして 作りることにし、カボチャ　みたいに硬い皮、負けずに 頑張りました。　≪甘酸っぱいジャムが出来ました。≫
・・・・・でも　それからの 2回目の挑戦はありません。🥲
　　　　　　　

春先に咲く花は、優しいピンク色の5弁花です。