7/24 煮豚

7月24日（日）、忙中閑あり、数少ないレパートリーの中から
「煮豚」を作る。

あざみ野東急ストアで、豚肉800gを購入。

醤油、砂糖、みりんでじっくり＜4時間弱火で＞煮込んで出来上
がり！

夕食は、薩摩の芋焼酎「古秘」と煮豚に舌鼓を打った（ポン）。


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○山脇卓也さんの指揮する「群青」に涙々（→こちら）。
　先月に訪れた田老地区を思い出す。



8:05


8:06


8:18　あざみ野東急ストア駐車場


8:18　只今の時間帯は駐車券を発行しておりません。


8:40



9:51　仕込み完了


11:28


11:55


11:55　苑地ボランティアさんによるアジサイの剪定


11:56



13:53　「4時間」かけてほぼ完成。





17:44　ＫＹリカー駐車場


17:45　ＫＹリカーで芋焼酎購入


17:52


17:58



本格芋焼酎「古秘」