チェーン店も捨てたモンじゃない！

今回ご紹介させていただくのは
『四川乃華』です

私の在所には、二店舗ありますが自宅に近いのを探索しました

例により我社の元料理人と『微・美食倶楽部新年会』と称して」・・・

ん～店内は今流行の個室的な作り、店員さんの教育も出来ておりました

問題は御味です


お約束の回鍋肉　良いお味でしたよ

お次・・・


・・・これは？池畑慎之介？　ピーター？・・・。あっ


失礼こちらでした。

ピータンです。白身の部分がゼリー状になっていて、

味もよく癖のないピータンでした

酒がすすみます

次は何料理を攻めようか？