山菜の生える場所

大家さんの奥さんから、山菜のミズ（ウワバミソウ）を頂いた。



秋田では赤い根のあたりを叩いて納豆のようにして食べるのが定番。

足が悪いのにどこで採ってきたのかと聞くと、
「ほれ、そこ」



瑞々しいミズが葉を繁らせていたのは、



大家さんの庭。

「大きくなりすぎたどもワサビもある」

あった。



たしかにワサビの葉っぱだ。

大家さんの敷地にはアイコ（ミヤマイラクサ）も生える。



里山近くの川沿いだから、山菜も元気に育つのだなあ。

それにしてもミズ、美味しかった。
大家さん、ありがとうございました。

なかなか仕上がらない。
今日もびよよよ〜〜ん　(*^　__　^*)