旦那様が持ってきて各種料理を作ってくれたタジン鍋。
「私も欲しい」と、赤いのを入手。
鍋を水にしばらく浸して、材料を入れてごく弱火で煮込むだけ。
「遠赤外線ほっくり焼き」にはダッチオーブンinオーブンがいいけれど、
「蒸し焼き」にはこれが最高。
これは白菜とエリンギとパプリカと豚バラ薄切りとタマネギに、
塩コショウとちょっと白ワインをかけ、
蒸し焼き30分ほどで完成。
素材の味がしっかり味わえるすぐれもの。
旦那様、いいもの教えてくれてありがとう♪
(予想どおり仕舞わずに日々使い込んでおります)
タジン鍋放置時間は、創作タイムなのだなぁ。
ついに2009年最終日。
いろいろあったけど、幸せ気分で年を越せそう。
今日もびよよよ~~ん (*^ __ ^*)
「私も欲しい」と、赤いのを入手。
鍋を水にしばらく浸して、材料を入れてごく弱火で煮込むだけ。
「遠赤外線ほっくり焼き」にはダッチオーブンinオーブンがいいけれど、
「蒸し焼き」にはこれが最高。
これは白菜とエリンギとパプリカと豚バラ薄切りとタマネギに、
塩コショウとちょっと白ワインをかけ、
蒸し焼き30分ほどで完成。
素材の味がしっかり味わえるすぐれもの。
旦那様、いいもの教えてくれてありがとう♪
(予想どおり仕舞わずに日々使い込んでおります)
タジン鍋放置時間は、創作タイムなのだなぁ。
ついに2009年最終日。
いろいろあったけど、幸せ気分で年を越せそう。
今日もびよよよ~~ん (*^ __ ^*)