デュラテック フォールダー

デュラテックのフォールディングナイフ。

研ぎ刃ではなく削り刃だが、これは初期

刃付けが気にいる刃味なので、まだ研が

ない。

革砥でストロッピングしただけだ。

極めて良く切れる。

良く切れるのは刃物としては当たり前の

条件だが、切れ味のその先の「切り味」

も好みと合致している。刃が鈍るまでは

砥石には当てず、このままで行く。