〇ぴーのまねまねクッキング 566 (高野豆腐と鶏肉の煮もの）

☆ 高野豆腐と鶏肉の煮もの・2021.7.9（金）

高野豆腐は、分量の調味料で、先に煮付けて味をふくませておきます。
小麦粉をまぶした鶏肉を、フライパンで焼いて、インゲンを加えてしばらく蒸し焼きにします。
高野豆腐の煮汁を少し、みりん、しょうゆを足して、とろりとするまで炒め合わせました。
それぞれを盛りつけ、さぁ、やさしい風味の煮物を召し上がれ。

　毎日、ささやかな料理を作っては、夫婦は共に食事をし、静かな生活を送っています。
今日は二人で、２回目のコロナワクチン接種に出向きます。
多くの人を見て、何かを感じて帰って来る予定です（笑）
ずっと続く閉塞感の明けた先は、確かな老化を知る現実が待っているのですね。
年老いて、伴侶の存在は甚大？（笑）になり、殆ど家事の手助けは無くても、元気でいてくれる事は良き夫の領域です。
旅行の話は出ない事もありませんが、体力面で今以上の安心も無く、美味しい物は家で分け合い、活力である小競り合いを繰り返しながら、三つ違いの先輩夫と、同窓の友愛を全うしたいものと日々考えます（笑）

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