〇ぴーのまねまねクッキング 569 (なす入りジャージャー麺）

☆ なす入りジャージャー麺・2021.7.16（金）

普通は、ひき肉を使うことの多い所を、豚こま肉を細かく切って使いました。
ナスを入れて、さらにボリューム感を出します。
複雑な調味料を使って味をつけますが、甜麺醤、豆板醤と、在庫もあって本日のオーダーを通しました。



　今朝はいよいよ、“梅雨が明けたと思う”空模様になりました。
夫は今から野球へ、わたくしも怠け心に打ち勝って、少しでも清掃に励みたいです。
厳しい夏になりそうですが、朝の涼風は天からの賜物です。
天使の風を受けながら、只今、８時の夏子は負けるもんかと（笑）

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