今日も練習

★豚肉とさつま芋のバターじょうゆ炒め(2・8)
さつま芋、にんじんといった素材の甘さと、鷹の爪、にんにくのすりおろしといった辛さが、バターと相まって、美味しい惣菜になりました。
酒、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けをしています。

ちょっとした楽しみは、娘とラインでのやり取りをする事です。
面倒でしょうに、大概は相手になってくれます。
スマホでブログを書くことにも理解があります。
私は、パソコンのほうが慣れもあって楽しいですが、勉強だと思って、練習を重ねています。

少し、バラの手入れをしました。

とんでもない不運に巡り合う事があります。
大小問わず、悲しいことです。
厳しい生活者なのに、誘惑に負けて、カニを購入しました。
店先で、まだかすかに動いていたのです。
ズワイガニでしたが、アウトでした。
大鍋で20分蒸しましたが、ミソはなく、泥のような物が出て来ました。
足を2～3本食べましたが捨てました。
生は分かりませんね。
今日は手抜きなどは考えずに台所に立とうと、決心をしました。(笑)



もうひと月もすれば、有無も言わせぬ園芸の季節がやって来ます。
昨日の事は、私にも勉強になったでしょう。
めげずに今日も、何かしらを頑張っていよう。(笑)