その先の喜び

Jさん、チョコを頂いて来ました。
平静を装っていますが、絶対嬉しいはずです。(笑)

★ぶりの柚子こしょう漬け焼き・カリフラワーのマリネ添え(2・15)
配分の漬けだれに、30分おいたぶりは、ピリ辛の美味しいおかずになりました。マリネは、柚子のしぼり汁で作っています。

今日は、ちょっと難しいおかずを作る予定にしていますが、出来るかなぁ？
知らないことがいっぱいあって困ります。
生きる道中でしみじみ知った。
「失敗の中にこそ学びあり」
よっしゃぁ。