今日は
いつもより暖かい
と 感じた美作
午後からは みぞれのような雪が降ってきたのでやっぱり寒かったのでしょうか
もう 寒さも雪も珍しくなくなって来ていますが
週末は また センター試験の時の様な寒波だとか。。。
雪はもういいですよ
お願いだから 普通の寒さに戻して～～～～立春の準備もして下さいよ～～～
（天に
）
麹を使った柚子味噌？？がとっても美味しかったので
教えて貰ったレシピをUPしますね
もう 柚子が無いこの時期に恐縮ですが 来年また作ってみて下さいね
柚子 １５個ぐらい
醤油 １L
砂糖 １Kg
米麹 １Kg
みりん ３C
酒 1.5C
柚子の皮を細かく切り 醤油 麹を混ぜ 一週間置く
（毎日 一回 混ぜる）
一週間後 砂糖 みりん 酒 柚子果汁を入れて弱火でコトコト 1時間煮て完成
柚子の種は↑ リカーに漬けて10日以上
グリセリンと混ぜて↓ 手足の荒れ用クリームにしてみました
虫刺されにもいいかも～～
いよいよ 使い切った種も まだまだ 勿体無いので お風呂に入れても
これは↓ 友人から聞いて 作ってみました
グリセリンとエタノールを半々混ぜた中に アロエを一本入れて置くと
化粧水が出来るそうです～～～
友人は手に付けているそうですが 肌荒れが治まったそうです
いいのかな？？？私もやってみる～～～
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