野菜のカップケーキ 焼いてみました～～
もちろん 裏庭のボリちゃんの卵 100%
我が家のコシヒカリで作った 米粉使用（小麦グルテン２０%配合の微細粒粉）
無縁バターが無かったから
無縁マーガリンを使用 それも 足りなかったので ピュアオリーブオイルも足してみました
オリーブオイルの香りが平気なら それもありかな？？野菜たっぷりケーキですからね
シナモンとローズマリーのドライも混ぜ込んでみました
みえきちさんちで買った黒豆甘納豆もトッピングしてみました～
たっぷり 入れた野菜は
畑で大量に収穫してきた 人参
今年は トウが立って無くて（中に芯が硬くなって無くて） 摩り下ろしてもすべて柔らかくて めちゃくちゃ甘いです
先日 娘も大量に持って帰りましたが まだ まだ い～～ぱい
次の人参が大きくなる頃まで使えるように加工します
人参ケーキで ティータイム～～
ローズマリーも毎日飲んでます～～
しっとりしていて ヒットかも～～
でも テキトーに作ったので レシピが無いです
ホールでも～～
この時期 椎茸もどんどん収穫できます
コロコロ 肉厚 が 最高に美味しいですよ～～
でも
ケーキには 入れませ～～ん
さてと
今日も 素敵な一日を～～～
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