田舎の手作りおやつ♪

 田舎に住んでいると

買わなくても

贅沢を言わない限り　適当なおやつは作れます

昔（私が子供の頃）は

また　こんなものって　思っていたおやつが　

今では

究極の贅沢だったりします

美しいケーキも魅力ありますが

たまには　こんなおやつもいいものです

年末に作っていた豆餅を　オーブンで大量に焼いてみました

今は　離れ組もいるので　あっと言う間に無くなります

おやつを大量に手作りして　家族が喜んで食べていた子育ての頃が懐かしいですね

でも

昔の子育ては　あ～～だった！こ～～～だった！って　言わない事にしますね～～（もう言ってるけど～）

今朝のあさイチは　孫育てがテーマでしたよね

でも

今になってわかった事もあります

地産地消　安心安全

昔は　当たり前の事が　今になって　こんなに叫ばれるとは。。。

 

は～～～い

かなり　硬い！！おかきですが　いかがですか 

 

昨日は

ようちゃんさんに触発されて　甘酒も作ってみました

 

昨夜　溶いて作った甘酒の残りですが　冷たいものも好きです

生姜は　自家製を摩り下ろして板状にして冷凍保存していますので　ポキっと折ってお鍋に入れると　早いです

干してグイーンとミルに入れて　粉状にもしていますよ～

 

あれから　夜遅くまで　熱を加えていたのでかな？それともこま目に混ぜなかったからかな？

それとも　上にかけていた布巾を途中で外したからかな？

少し色が付きましたが

とっても甘くなって　このまま↓食べるのも　好きです～～

 

昨日は　こんな↓ラック？も作りました～～ザツです～～　作りたいものいっぱい

 

旧正月はまだですが　年末に搗いた白餅が無くなったので　今　搗いてます～

正確には

はがまでお湯沸かして　グラグラし始めたので　今は　もち米をセイロで蒸しています

お餅食べたい家族が多いので

ひと臼（2.5升）だけ　搗きます

そろそろ　蒸し上がるかな～～～

 

では　では

 

皆さま　今日も素敵な一日を～～～～～～

 

 

美作の楽しさを少しでも全国にお伝えできたらと思っています

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