美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

今朝のきろろガーデンとジューンベリーコンフィチュール♪

2023-06-01 | 我が家の庭だより

今朝のきろろガーデンの様子です

 

裏庭のジューンベリーで

コンフィチュール

左側の鍋は種周りの果肉(ザルの上)で

この後 水分を足して

かなりザルの下に落として

かなり煮込みました

 

右の鍋は果汁とお砂糖のみ(クエン酸少々)

500ボトル4本分

ヨーグルトなどにかけるには

ペットボトル収納が便利です

保存は このまま冷凍します

ジューンベリーのジャムソースは

とっても美味です

私は ベリー系の中では一番好きです

 

好きといえば

Akaenちゃんが作る 蕗の佃煮

一番美味しい~~~

庭の蕗(山蕗)で今年もう何回目かな?

美味

 

今日は 午前中

お花好き山羊好きなお客さま~~

 

紫蘇ゼリーとコーヒーゼリーと抹茶ゼリーの

キューブ作ってみました

ブラックコーヒーのゼリーですが

他は有糖なので混ぜるとちょうどいい感じ

 

山羊ヨーグルトには

ジューンベリーのコンフィチュールを

山羊ヨーグルト絶賛して貰いました

 

よ~~こそ~~~

ママ友だから出会ったのはもう何十年前???

 

庭のお花はお土産に~~~

 

今日の 次男ちでのおやつはゼリー

紫蘇ゼリー好きな子とコーヒーゼリー好きな子と

ゼリーよりおむすび好きな子と。。。

おやつにちっちゃなおむすび作っていたら

いつの間にか無くなります

お菓子もいいけどお米もいいね

 

昨日の 次男ちおやつは 高級プリン

生クリーム入ってるから濃厚プリンでした

生クリームは我が家ではほぼ使わないから

胃腸がびっくりするくらい濃厚美味

 

 

今日に ありがとう

 

 

コメント
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