鹿児島県産
丁子屋のぽん酢 丁
創業享保20年、丁子油を商うお店としてスタートし、その後醤油醸造として鹿児島の長い歴史を作ってきた丁子屋さん。
今流行りのせごどんも、丁子屋の醤油を召し上がっていたかもしれませんね～。
さすが薩摩の醤油。甘いっす。
だいだい果汁なので酸味も尖ってなくて、まろやかで甘いポン酢です。
酸っぱいの苦手って方にオススメしたくなる系。
甘めなので、お浸しや煮物にするもよし、唐揚げなどの肉の下味付けに使うもよし、納豆にかけるもよし。
美味しい濃厚ポン酢でした！
丁子屋
http://chojiya.com/
