広島県産
きぢ醤油 ぽんずしょうゆ
OMG！！
遅かった！
今年の2月で廃業してしまっていたきぢ醤油さんっ😭⤵️⤵️
老舗醸造元だったのに、この不況の波に飲まれてしまったのか....確かに価格はなかなかな値段だった..。手間隙かければ仕方ないんですけどね。
もう生産されることの無いポン酢、更新するべきか迷いましたが、こういうポン酢があったんだよって事を残すのも、全ポン協の役割だと思うので記事にしました。
広島の呉で無添加製法にこだわって作っていたきぢ醤油さん。
「美味しんぼ」でも取り上げられていた究極のきぢ醤油だったのに......。
このぽんずしょうゆは、食品添加物無添加でゆずとすだち果汁のみの酸味。
さっぱり正統派の真面目なぽん酢っていう感じでした。
ずいぶん前に飲んでたのに更新をモタモタしていたら、まさかの廃業とは。。。
美味しいポン酢を造る醸造元さんが無くなるのは痛恨の極みです😖
きぢ醤油/事業停止・破産申告のニュース記事https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180214-00010002-teikokudb-ind