さて、この目玉親父?のような食べ物を知っていますか?
「タコトンビ」という品名?です。そうです、タコのクチなのです。
私は、これの干珍味は何度か頂きましたが、「生食」として食べるのは初めてです。
もちろん、ボイルしてあるので、そのままでいけます。わさび醤油でもよいし、少し、あぶって、むしって
食べます。
そして、奥さんのウンチクです。「なぜ、たことんび」?というのか・・・。
身をむしってみると、黒い口の骨?が出てきます。
画像で言うと、右側の黒いものが、トンビに似ている。・・・らしい?
確かに、そういわれると、トンビに似ているような気がしてきます。
そうして、左側は、「カラス」なんだそうです。
タコの口は、この左右で一対です。「カラス」に見えてしまうんですね、これがまた・・・。
なかなか、不思議なもんです。てか、よくもまあ、こんな愉快なことを見つけますね。
さすが、下北の人々ですよね。もちろん、ウチの奥さんが考えたわけではありません。
おばあちゃんから聞いたのだと思います。真実かどうかは不明です。
ですが、「たことんび」として、売っています。一度、ご賞味を!
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「タコトンビ」という品名?です。そうです、タコのクチなのです。
私は、これの干珍味は何度か頂きましたが、「生食」として食べるのは初めてです。
もちろん、ボイルしてあるので、そのままでいけます。わさび醤油でもよいし、少し、あぶって、むしって
食べます。
そして、奥さんのウンチクです。「なぜ、たことんび」?というのか・・・。
身をむしってみると、黒い口の骨?が出てきます。
画像で言うと、右側の黒いものが、トンビに似ている。・・・らしい?
確かに、そういわれると、トンビに似ているような気がしてきます。
そうして、左側は、「カラス」なんだそうです。
タコの口は、この左右で一対です。「カラス」に見えてしまうんですね、これがまた・・・。
なかなか、不思議なもんです。てか、よくもまあ、こんな愉快なことを見つけますね。
さすが、下北の人々ですよね。もちろん、ウチの奥さんが考えたわけではありません。
おばあちゃんから聞いたのだと思います。真実かどうかは不明です。
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