わが家の食卓～今が旬？カジカ汁！降臨？～

わが家の食卓にあの

 「カジカ汁」が降臨！（笑い）

 

奥さんの実家でいただきました。

小ぶりですが、お腹がふっくら！

産卵で卵が入っているんです。

寒のお魚なんです。そのグロテスクな顔は、なかなかのもんです。（笑い）

 

義姉さんが、カジカをさばいてくれます。

卵とキモ。これがまた美味しいのです！

このグロテスク！・・・というしか表現のしようがありません。でも、でも、美味いんです～！

残酷にも、皮も剥ぎ取っていきます。皮が硬いので、どうしても除去しなければなりません。

ちなみに、これは、「顔」！

「さらし首」のようで、食事中の方は「ごめんなさい！」

しか～し、この顔もまた脂がのって美味！自分はしゃぶりつきます。

 

できました！って、奥さんが作ってくれました。ワイは喰うだけ！です。

 

 


そして、その日は、脇野沢のカジカ汁、大畑のいか刺し、六ケ所の六趣　で晩秋の食卓になりました。

 

下北の皆さんと下北の海の幸に感謝！

金曜日の熊たちへ～むつ市のイベント「冬眠から目覚めた熊たちへ」～

昨日、金曜日の夜に田名部神社で「冬眠から目覚めた熊たちへ」というイベントが行われました。

コロナの影響でどこにも飲みに行けない？どこにも出かけられない？、そのことが冬眠している熊さん（お客さん）なんですね。（笑い）

規制緩和で冬眠から目覚めて、楽しい飲食店に来てね～っていう企画ですね。

 

田名部神社で、田名部祭りと掛け合わせて、面白くて苦境に陥っている飲食業界を救う企画でいいんでないですか？（笑い）

 

田名部神社で行われました。

早めに、6時半開始で6時ごろに行ってみると、7－8人しかおりません。今日で、3回目なので、飽きられたのかな？と思いましたが・・・。

 

さて、イベント自体は、商工会会頭の挨拶から始まって、鏡開き、お酒のふるまい、クイズがありました。

鏡開きです。

あの田名部祭りの五社別れのように、笛の音が響いて、コロナ終息への強い気持ちが表れていました。

 

始まるころには、7－8人しかいなかった来客がいつの間にか、たくさん！

ふるまい酒をもらい、馴染みのお店に向かっていきました。（笑い）

がんばれ！飲食店の皆さん！

ワイは、今、無職なので、協力がなかなかできませんが、これからはせめて、お昼ご飯やテイクアウトを利用させてもらいます。（泣き）

 

 




まだまだ、復活するのが、厳しい状況ですが、市長さんも応援しているようですので、これから元の賑わいを取り戻しましょう。