わが家の食卓～亀の手を喰らう～

先ほどのわが家の食卓、夕食です。ごちそうさまの画像です。

 

川内産なまこ(冷凍）、ワラサかま(下北産）の煮つけ、鯛のお刺身(下北産）、亀の手の味噌汁(脇野沢産）がメインでその他にもサラダや炒め物などそろっており、まるで「わが家の GoTo eat」？（笑い）

この鯛とワラサ(フクラギ？）は、いただきました。

いつもすみません。ありがとうございます。

奥さんが捌いてくれました。2日間これで、喰えます。飢えずにすみました！（笑い）

下北の海の幸を頂きました。

 

そーして、いよいよ「亀の手」！

ボイルでもいいと思いましたが、やっぱり、「味噌汁」にしたほうが、出汁が出ていい！

ということでした。(奥さん談）

すごい出汁が出て、逆に生臭さと思ってしまうほど。

なので、好き嫌いがあるかもしれません。若い人たちには、うけないかもしれません。（うちの娘をのぞいては？）

肝心の亀の手の食べ方ですが、これは、わが家の食べ方なので、もっといろいろあるかもしれませんが。

黒い部分(手首のところ？）をもぎ取ります。すぐに取れます。

 

そうすると、しろっぽい「身」が出てきます。これを頂きます。

なので、ちょっと大変かも。

この白い身を喰います。ん～、久しぶり！ツブのような、エビのような、・・・金メダルではありませんが、隠れ金メダル？みたいな。（笑い）

 

さて、この亀の手をよく見てください。

　　　　　　　　　　　　　　　　👆　これ！
「亀の手」の赤ちゃん？　今の時期産卵？なのでしょうか。たくさん、亀の手の赤ちゃんがくっついていたそうです。
奥さんが「かわいそうになる・・・」と菩薩様のようにつぶやきます。

「亀の手」って、どうやって子孫を増やしているんでしょうか？

 

 

脇野沢の「亀の手」2021！

奥さんが採ってきてくれました。

「亀の手」

鉄腕ダッシュで数回紹介されました。

初めて見たときは、さすがに引いてしまいました。(笑)

味噌汁もよいのですが、ボイルして喰います。

スーパーやお店ではなかなか見かけません。

だいぶ前に、○○○本店で企画して、お客さんにサービスしたことがありました。(笑)


ホントに亀の手！

この姿のままで育ってきているなんて、アンビリーバボー！

これをみてると、世界のどこかに「ガメラ」は生きている、と思えてきます。(笑)