友人との定例会
昼飯どうする?ヤキソバなら材料あるけど?
おぅ、それがいいんじゃね
ってことで早めのお昼ご飯は焼きそばを作ることにしました
っつーか作って貰うことにしました
この友人は料理が美味くて手際がいいのです
まんずお肉を炒めてお皿に取り分けておきます
左利きのはずなのに、何故か右手でやっています
そして野菜を炒めます
炒めすぎないのがポイントです
これだけでもう美味しそうなのですが
余計な口出しをしないで、お菓子でもつまんでおしゃべりをしながら待ちます
さて、いよいよ最終段階、ソバ投入
ここでは慌てずほぐさず
まんず焦げ目をつけてから野菜と混ぜると美味いのだそうです
よ~し、食っていいぞ! の合図で
できたてを思いっきり食べるのです
う、うまっ
おっっっと、酢を入れるの忘れるところだった
お酢は体にもいいし、焼きそばをぐっと美味くするのですヨ
あぁビールが飲みてぇ…(画像にあるのははノンアルです)