直売所に デジマセット なるものがあった
じゃがいもが2個と人参が1本ポリ袋に入っている
初めて見たので、デジタルマーケットの略かと
勝手に思ってレジのおばさんに尋ねてみたところ
デジマ は じゃがいもの種類なんだとか…
スマホで調べてくれて、長崎の出島にちなんだ名前だと教えてくれた
いつもと違う芋なので、いつも(のカレー)と違うハヤシにしてみた
根菜がいろいろあったので、全部使って根菜ハヤシにしてみるでよ
さっそくデジマを切ってみると、あっちゃーっ
とりあえず使えるところ全部刻んで準備おけ
レンコンと(忘れかけていた)ゴボウも使ったら
量が多くなりそうだったので、いつも煮ものをする時のとは違う
一番大きな鍋を引っ張り出した
鶏肉は下味を付けて、別に炒めておいて
やっぱいつもの(カレー)とは色味も香りも違うんだね
最後に肉を加えて少し煮込んだら完成ってことにして
冷蔵庫のご飯をチン(鳴らないけど)して
(シチューじゃないから)ごはんと一緒に食べます
しかし、美味しいんだけどなぜか少しだけ違和感…。。
つづく