緑の野菜が食べたくなってピーマンを買ってきたら
前に買ったのがひと袋そっくり残っていた…
あらあら、またやっちゃったんかい
しかしピーマンってヤツは一年中売ってるんだね
トマトでも何でも昔は夏の野菜だったのに
ピーマンの積極的消費と言ったらあれだ
丁度挽肉も買ってきたし
ハンバーグにしようと思ったけど
まぁ同じ様なものでしょう
玉ねぎは入れないで、つなぎにはんぺんを入れてみた
塩胡椒、オイスターソース、ナツメグ、みりんで味付けして
捏ねる
焼きやすいように、ピーマンは横に切ってみた
種が茶色くなりかけていた
新鮮なのは白くて一緒に食べられるけど
今日ははずします
沢山できたのでフライパンではなくグリルで焼こう
残りのピーマンとお尻の切れ端は
胡椒豚と一緒に炒めます
使い切るのがSDGsよ
先日支払いの時にオマケで出てきたビールの割引券
つーかＴポイントの増量券で買ってしまったモルツ
ヱビスじゃなくてごめん
何だか肉詰めじゃなくて
肉団子に鉢巻きしたみたいになってしまいましたけど…
見た目よりずっと柔らかくて
オイスターソースとナツメグでしっかり味が付いているから
何もかけずに美味しくいただきました
鉢巻きのみどりはアクセントで
やっぱり有るとないのじゃ全然違う食感だと思います。。
