風の音を聞いてみたい

オーストラリア在住30年。好き勝手に語っています(^^)

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食洗機が直りました

2021-04-29 22:51:39 | あれこれ、どれそれ
なんか、今週は満月だったせいか、予定がズレたりして、あまり良い感じではありませんでしたが、なんとか無事に終わりましたです。

イースターの前から壊れていた食洗機もやっと動くようになり、手で食器を洗う人生から再び解放されたのですが、何が便利だったのか、すっかり忘れている今日この頃です。

なんたって、美鞠が洗ってましたからwww

ということで、火曜日は注射を打ったので、水曜日は廃人でゴロゴロしていて、木曜日は武士がくるって思ってたから朝から準備して市場へ!と思っていたのに、急にキャンセル。

午後の3時にスモークアラームの検査と、5時に食洗機の修理屋さんがやってきて、夜に外でご飯を食べようって思ったら、友達からディナーにご招待され〜

業者さん待ちで退屈してたので、時間がかかるスフレチーズケーキを焼いていて、それを持って行ってきました。
初めて焼いた割には、割れてなかったし、口当たりもなかなか美味しかった!

薄味の人にはあれが良いんだろうけど、私的には、バニラエッセンスかレモンがあった方が良いかなぁ。

完コピしたYouTubeはここ!↓
https://www.youtube.com/watch?v=sZLhkJ9YoPc&t=275s

この通りに作ったら、このままの物が出来上がります。
私の型は15cmだったのだけど、高さがあったので、上に茶色い焼き色がつかなかったんですよねぇ。
もしかしたら、もちっと温度を上げて、ガッツリ焼けばいいのかな?
次回にやってみよう。

スチーム焼き良いですね。
最初は、水を張ったオーブンディッシュを入れたからって、何?って思ったんですけど、焼き終わってオーブンを開ける時に、すごい勢いで蒸気が出てきたんですよね。
これは、良いんじゃない?
ローストチキン焼いたら、絶対美味しそうだ!

ああ、そうだった、だめだった。コレステロールだった。
3ヶ月一本勝負って言いつつ、体重減ってないんですけど。
でも、ちゃんとリングフィットをやってるから、筋肉ついてるのかな?

まぁ、良いや〜
バターと豚肉とか牛肉の脂とかが敵だから、それが入ってない物を狙ってるのと、糖質制限とかやってるけど、糖尿病じゃないから、単純にカロリー落とせってのは厳しいよねぇ。



おっと、居眠りしてたw
明日は、マーケットの近くに住んでいる美鞠の英語のトレーナーさん宅へ、朝から行くことになってます。
土曜日だけど、ダイエットお休みだ!
と、ちょっとゆるっとなっています。

あそこは、美味しいパリからやってきたパティシエのお店があって、デニッシュが美味しいんですよねぇ。
あー
1日くらい許されるよねぇ〜

上のスフレチーズケーキは、間違いなく失敗しません。
調子こいて、それからYouTubeで、黙々と料理をする動画を見ています。
これが、結構ハマるんだなぁ。

やっぱ、私は食べることが好きなんだなぁ。
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今年のインフルエンザは痛かった><

2021-04-27 23:11:19 | あれこれ、どれそれ
とにかく、インフルエンザを受けないと、私も美鞠も障害者ワールドではよろしくないので、早速行って来ました。

ドクターには、障害者と介護者のコンビだから、コロナのワクチンが先だろう!って言われたんですが、ゴニョゴニョ。。。

うちの近所の病院で打てる、でっかいコロナワクチンセンターができたんですが、そこへ行ったらファイザーがあるって言うんですよね。
どっちみち、そこで予約だなぁって思って、電話をしてみたら、若いにいちゃんが出て、私も美鞠も3月22日から打てたのに、今まで放置してたのは「怖いから!」と言ったら、笑っていました。

「うん、みんな怖いって言ってますよね〜 あはは〜」

結局、インフルエンザのワクチンを打った後は、2週間は打てないのと、予約は1週間前しか受け付けてないので、来週電話してくださいですと。

ファイザーが良いのは、2週間で2回目が打てるから早く抗体ができるんだそうな。
アストラゼネカは3ヶ月後に2回目なんだそうな。
ドクターはアストラゼネカを打ったんですが、2回目を打てないので、「僕は抗体ができてない!とっとと病院に行ってファイザー打ってこい!」と、言われましたです。

腹括るか〜

オーストラリアは、今日からインドからの帰国者を受け入れないことにしました。
インドには、8000人のオーストラリア人が、帰国を待っているらしいのですが、それが5月の半ばまで凍結されます。

オーストラリアは、現在、1週間の間に入国できる人数の制限をかけています。
国外へは、国の許可を得ないと出られません。
なのに、さらに、インドには強烈な措置が。。。

よっぽど、インドの変異種やばいんですね(((( ;゚д゚)))

とりあえず、ファイザーもアストラゼネカも、イギリス変異種と南アフリカ変異種、ブラジル編異種には大丈夫らしいので、そっちは良いんですけど、インドはわからないんだそうな。

次から次へと出てくるから、本当に悩ましいですよねぇ。
予防接種しない道を選んだら、イギリス型かかって、南アフリカ型にかかって、ブラジル型にかかって、インド型にかかってって、次々といろんな型に感染して抗体を作っていかないといけなくなりますもんねぇ。

そういえば、今年のインフルエンザは強かった。
これ、65歳以上の老人用のと間違ってないかなぁ〜
ドクターは、一般用だって言ってたけど、腕は痛いし、微熱でるし、やる気ないし、眠いし、インフルエンザのくせに、珍しく副反応強いんですけど。




このブログを書いて、ねよーって思っていたら、なんと、コンコンと音が???
ドアだ!
誰かノックしてる!!!
でも、この時間に私のドアをノックできるのは、このフロアーの人たちだけ。
このフロアーは4軒しかないから、そのうちの誰かなら知ってる人だし。。。と、ドアを開けてみたら、やっぱりお隣さんだった。

聞いたら、ゴミを捨てに行って帰ってきたらドアが開かなくなったんですと。
ドアが開かないって、一体???
行ってみたら、カチッと止まるはずのところで止まらず、くるくる鍵が回ってしまう。
ドアのレバーはガッチガチで動かない。

これは、どうしようもないから、うちに来てもらって、24時間営業してる鍵屋さんを呼んであげました。

教訓だ。。。

家から出るときは、必ずスマホを持って出ること。。。(;゚∀゚)

うちの鍵も怪しいから、美鞠に言って、ゴミ捨てだけでも必ずスマホを持って出るようにしなくちゃ。

では、おやすみなさい〜
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今週はのんびり〜

2021-04-26 19:46:21 | あれこれ、どれそれ
やっとこさ、美鞠のNDISが通って、1年分のファンドがやって来ました。
あちこちに新しいプランを送りつけて、新しい契約書を作成してもらったら、あとはお金の計算をして、足りなくならないようにするだけです。

うちは、平常はあまりお金は使わないんだけど、休みになったらドンと必要になるから大変なんですよねぇ。
去年から使っている、お金を管理してくれるところは、最近、アプリをアップデートしたので、とっても見やすくわかりやすくなりました。
まるで小遣い帳のように、明細が記載されていて、残高も明確に見えるので楽になりましたです。

うちは、あまり買い物が必要ないので、あれ買うとかこれ買うとか、申請しなくても良いし、今年は靴底くらいかなぁ。
去年は、iPadとfitbitも買ってもらえたけど。
そんなの毎年必要ないし。

まずは、一安心なのと、ほぼ、美鞠関係の仕事は完了って感じかなぁ。



今朝、テレビでニュースを見ていたら、「オリンピック3ヶ月前なのに、東京で緊急事態宣言!」って見出しが出てて、ああ、世間はそう見るよねぇ〜 なんて思っていました。

驚いたのが、緊急事態宣言の英訳って、State of emergency だったのね!!!!

日本の緊急事態宣言って、違うよ。あれは、違うよ。
啓蒙活動だwww

State of emergencyってのは、戦時中のように、欲しがりません勝つまでは!ってノリで、軍国主義じゃないけど、テレビではACの広告が流れ、15分おきに「コロナは危険、ソーシャルディスタンス」みたいな広告と、「医療従事者の皆さんありがとう」みたいな広告が流れ、集団洗脳しまくっていたんですよねぇ。

他の州は知らないけど、オーストラリアで唯一ロックダウンを4ヶ月もしたメルボルンではそうだった〜
今でも公共交通機関でマスクつけないと乗車拒否されたり、罰金取られたりするんだよー
ロックダウン中は、県境に軍隊とか警察とかで検問つけたり、歩いている人や、車を停めて尋問されちゃうんだよー

日本の補償は、従業員の給料とお店の維持コストを一緒くたに払ってるから悪い。
そこは分けて、別々に払わないと。
マイナンバーを使って便利に福祉を行ったり、健康保険や、年金を管理するってことをしてこなかったから、こういうパンデミックで動けないんだ。

頭動かない爺さん達には、オックスフォード大学の調査結果さえ理解できないだろうさ。
国民の一致団結の力とかってふざけたこと言ってるけど、だから、あんた達の時代とは違うんだよ。そんなの、もう通りません。



明日は、美鞠と一緒にインフルエンザのワクチン接種だわ。
コロナのワクチンは、家の近所にドライブスルーの接種場があるから、行ったら打ってもらえるんだなぁ。
結構、待ってたみたいだから、ちゃんと予約取って行った方が良いかなって思うんだけど、すいてたら、サクッと行って、しゅぱっと打ってもらっても良いかな?w
あそこの病院の看護師さん達は、注射が上手なんだw

朝一番で注射打ってきて、帰ってきたらゴロゴロしましょうかと。
明日は、家でのんびりと、スフレパンケーキを作るべく、レモンとか買って来たんだけど、アイスクリームあった方が良いよねぇ〜 ってのに今気づいた!

明日、注射打ってもらった帰りに買ってこようかなぁ。

平日だし、昼間だから、図書館で遊んでくるかなぁ。




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おいしかった^^

2021-04-25 22:44:46 | あれこれ、どれそれ
今日は、いつもと違った日曜日で、昼過ぎからサーモミックスという、ロボット調理器の講習会に行ってきました。
もうね、メニューを決められない人、リウマチとかで手指を動かすのが大変な人、パーキンソン病などで手が震えてしまう人、次に何をしたら良いのか手順が頭から飛んでしまう人などなど、障害者とは言えないけど、日々の調理に支障がある人って、意外と多いんですよね。

そんな人たちのためには、これ以上ないってくらいのスーパー調理器です。

Wi-Fiにつながっているので、メニューはオンラインにある8000件のレシピをダウンロードできるし、食材はスーパーチェーンと提携してるので、オンラインで注文を出せるし、本当に便利。

ただ、やっぱり高いw

彼ら曰く、コンソメキューブとか、チキンスープの素とか、マヨネーズとかって調味料も作れちゃうので、スーパーで買うものがかなり減るんだそうな。
だから、結局食費が安くなるんだよって話だそうな。

調理時間は、以上に短い!!!
あんこが、生あずきから作ると、1時間で炊けるんだそうな。
それも、あずきを洗ってポットに入れて、砂糖を入れて、塩を入れて、放置するだけで餡子になるんだそうな。

コンソメも野菜とハーブを10種類くらい鍋に入れてセットすると、勝手にコンピューターで温度管理をして、ペースト状にしてくれるんだそうな。

豚まんとかの皮も、早くできてしまう!
焼きそばっぽいのも、すごい早くできてしまう。

ただ、機械だから、細かい作業は手作業になるよねぇ。

お味は!!!!!

美味しかったです。
別に特別美味しかったわけじゃないし、あの機械じゃないとあの味が出せないって言うんじゃなくて、普通に美味しかった。

豚まんの皮は、私が作る皮よりも美味しかったので、聞いてみたら粉が違うのですと。
明日から、お店走り回って、粉を探してきましょうかと。

買う?買う?って聞かれましたが、我が家は特に時短が必要でも、手に障害があって調理ができないわけでも無いし、まだ、要らないかな?ってのが本当のところです。
でも、あったら楽しいだろうなぁ。

全部、自家製で作れるってのが良いなぁ。
こねこねしなくても良いし、便利だよなぁ。
だけど、$2200プラス別ポット$300と付属品で$3000くらいする物が、今、必要ですか?って言われたら、もうちょっと人力で頑張ってみるかなぁなんて思うしなぁ。

一つ、良かったのは、自分がいつか料理できなくなったり、買い物へ行けなくなったりした時に、あれがあれば、生きていけるなぁ〜って安心感をもらえたってところかな。
別にサーモミックスじゃなくても、これからは、いろんなブランドが出てくるんじゃないかなって思うんだけど。

サーモミックスは、レストランとかカフェとかでも、安定した調理ができるので、すごく重宝されて使われているんですと。
お店を持っている人は、ぜひ、ご一考を^^



昨日、ちょっと調べていたんですけど、ファイザーとアストラゼネカの違いは、そんなにないぞ??
問題になっている血栓だけど、ファイザーの場合は100万人に4人。
アストラゼネカの場合は、100万人に5人ですと。

一つ、すごく気になった数値があったんだけど、ワクチンを接種した人と、コロナにかかった人を比較したら、コロナにかかった人の方がワクチンを接種した人よりも100倍多く血栓ができてたんだそうな@@!

また、当初、mRNAのワクチンの方が、優秀だって言われてたけど、どうもそうじゃないらしい。
南アフリカ変異種には弱いとか、3回打たないといけないとか、ファイザーもなかなか優秀じゃないってのがバレて来たらしい。

そもそも、ワクチン開発ってすごくお金がかかる事業で、それを回収できるならしたいし、今のこの状態なんて、どんだけありがたい回収チャンスか!って思ったら、頑張っちゃうよねぇ。
アストラゼネカは、オックスフォードが絡んでいて、利益は取らないって言っているから、価格競争でどうしても負けちゃうんだ。

そしたら、悪評を流して、国々から相手にされない方向に持っていった方が、ファイザーやモデルなも売れるじゃないか〜

元ネタはここ↓
https://www.ox.ac.uk/news/2021-04-15-risk-rare-blood-clotting-higher-covid-19-vaccines

とにかく、一つ、明確に言えることは、ファイザーとモデルナのmRNAワクチンは、人間に打ったことがないワクチンで、調査がされてないのです。
10年後、20年後にどうなるか、全くわからないワクチンなのです。
間違いなく寿命は縮むって言う人もいるくらい、未知のものです。

なのに、オーストラリアは、mRNAも自国で作ろうとしてるし。。。
工場作るって言ってたけど、まぢでやるのか?
今日、ファイザーを打った後に後に血栓出来て、手術したんじゃないかなぁ。
40代の警察官だって言ってたなぁ。

血栓に関しては、ファイザーもアストラゼネカも同じ危険性があるってことで、もう諦めた。
再来週あたりから、50歳以上の人全員ってなるから、波に乗っかろう〜



今度の金曜日の仕事が、スフレチーズケーキを作りたいって言うんだけど、スフレチーズケーキって焼き加減とかあるから、結構、ハードル高いよね。

ってことで、スフレパンケーキにしましょうかと。
明日は、仕事がないから、研究しよう〜



コメント (2)
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とうとうコロナがやってきたΣ(´д`;)

2021-04-24 14:19:27 | あれこれ、どれそれ
信じられないのは、とうのご本人だと思いますわ。

パースで14日間のホテル隔離を自費でやった方が、飛行機に乗ってメルボルンに無事に帰ってこれて、ああしあわせ〜と、思いきや。
自宅に帰ったのか、空港で捕まったのか、わかりませんが、ビクトリア州の保健局から連絡が来て、「あなたが滞在したパースのホテル隔離でクラスターが出ました。自主隔離して検査に行ってください」と言われ、もう、そこから大騒ぎ。

なんだかんだと、追跡されて、総勢数百人の人が、検査と自主隔離を言い渡されたそうです。
どうも、地域的にお金持ちのエリアなんで、これからしばらくは、お金持ちエリアに近づかなかったら良いんじゃないかなぁw

うちの周りは、大病院だらけだけど、お金持ちとは違うしなぁ。
そもそも、コロナ病棟があるから、下水検査なんてしてないんじゃないかな?
調べたら間違いなく下水からコロナが出てくる地域っすよ。
医師も看護師も、コロナ患者のケアをしてるけど、簡単に感染してないように見えるのは、一度、前の時に感染しまくってたからかなぁ。

なにはともあれ、とりあえず市中感染が起きたら、その地域へは行かないってのと、電車やバスに乗って街へは行かないってのが大事ですなぁ。

美鞠ちゃんは、歩いてお仕事へ行ってるので、あと2週間くらいは心配しなくても大丈夫かな。

パースでは、スナップロックダウンをやるって言ってたから、3日か5日くらいロックダウンするんじゃないかな。
メルボルンも、また、スナップロックダウンするのかなぁ。
メルボルンだしなぁ〜

ちなみに、メルボルンは、大阪の姉妹都市でございます。
自由なんですよ、みなさん。



日本も緊急事態宣言が出て大変ですねぇ〜 なんて、なんか棒読みっぽい感じなんですが、私も、麻痺してきたのかなぁ、あまり危機感がないです。
きっと、何を言っても、何をやっても、あのバカなじいさんを大量に抱えてる自民党に政権を与えてる以上、人の命よりも目の前のお金が大事なんだろうからって思っちゃいます。

政治資金を集めるパーティーとか、なんか意味がわからないんですけど。
どうして、そんなに政治家になるためにお金が必要で、80歳超えたじいさんになっても、政権の要に居たいのか、さっぱりわかりません。

新しい時代の、新しい人に世代交代して、新しい波に立ち向かうための防波堤になってやろうって気概のじいさんは、日本には居るのか???

老害って言われても仕方ないじいさんが、何を理解できるんだろう。
小学生の足し算とか引き算とかしかわからないくせに。
そんなに力あるって言うなら、世界からファイザーもってこいっていうんだよね。
ジェット機飛ばして、国民分のファイザー取り寄せることもできないくせに、なんの権利があって、日本国民の命を犠牲にしまくってるんだろう。

ああ、老人が多くて、医療費がかさんで大変だから、コロナで老人殺そうって考えだったら、全く受け入れられないけど、とりあえず筋が通ってるか。

とにかく、国会議員は、毎日、福島の処理済み汚染水でご飯炊いて、お風呂入ってから、国会に行ってもらいたいものです。



今日は、美鞠ちゃんが午後のアートクラスで、漫画を描くって言うから、筆ペンみたいなカラーペンと、細いペン先のペンと、黒ペンなんかを買いに行ってきました。

今、隣の部屋でズームでやってるんですが、どんなのができるのか楽しみ。
あと15分で休憩に入るから見せてもらおう。

MANGAって、KARAOKEと同じで、すっかり国際語になっています。
漫画専用の黒いペンセットも売っています。
ちゃんとMANGA PENって書かれていました。
日本の文化が、日本語のまま世界に流れるって良いですね。

ポケモンが英語の名前になった時、日本の名前で通らなくて、海外のポケモントレーナーと話が通じなかったんですよね。
名前が全然違うから、何を言ってるのかわからなかったんですわ。
あれって、どうよ?って思います。

英語名の方が浸透しやすいって思ったのかなぁ。
でも、世界は英語だけじゃなくて、いろんな言語があって、その中で日本語が広がる良いチャンスだったんじゃないかと思うんですけどねぇ。
任天堂、間違ったな〜 と、思いますです。

例えば、ビリリダマ。
ビリリ は、日本語で電気が流れてる感じを表す擬音で、ダマは、玉です。
これで二つ、日本語を学べます。



今日の夜は、韓国のトックって言ってたかな?
韓国餅って言うのかな?
うるち米でできているので、普通のお餅みたいに伸びないんですよね。
これを、野菜とお肉と一緒に炒めます。
焼きそばっぽい感じにするって言ったら良いかなぁ。

中華では、白菜、豚肉、ニンニクしょうが、にんじんスライス、さやえんどうなんかで彩よく炒めて、塩こしょうをして、片栗粉であんかけにします。

本来はどうやって食べるのかなぁ?
私は、中華丼のように、ニンニク生姜で長ネギを炒めて、玉ねぎ炒めて、鶏肉と海老を炒めて、白菜を炒めて、トックを投入。
醤油とみりんと酢と片栗粉を水で溶いて、あんを作ってます。

本当は豚肉が良いんだけど、今は、許されてないから〜 あはは〜

徐々に砂糖を抜いていますけど、今日は、誘惑にまけて、あんぱん食べてしまいましたです。

道のりは遠いなぁ〜
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