風の音を聞いてみたい

オーストラリア在住30年。好き勝手に語っています(^^)

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送料が速達のみになります。600g(クリーム一個、ローズウォーター一本、ローズヒップオイル 一本くらい)で3500円程度です。


お問い合わせ;chieko@manaworld.net

冷凍庫の掃除中

2023-09-27 10:21:35 | あれこれ、どれそれ
気づけば、来月の今日は、日本におります!
全く、のんびりしすぎてましたです。

やっとこさ、経理が終わり、前年度の決算書類を税理士に渡しました。
これで、多分、OKが出たら、役所に書類を送信して、ペイメントががっつり減るって感じですねぇ。
月に6万円相当減る予定です。。。 とほほ。。。

だから、貯金って大事ですよね。
今年稼いだツケが、翌年に回るんですから。
会計をしていて驚いたのが、去年の暮れから徐々に利息が上がっていたらしく、定期預金の代わりに入れていた口座の利息が鰻登りになり、不労所得が20万円くらいあったことです!

これは、予想外でした。
必死こいて領収書を集めて、記載したんですけど、落とせるものには限度があるので限界マックス。

それで、嫌だったけど、自費で支払った年金を経費として計上しましたです。
税金で6万円近く持って行かれましたが、なんか、景気が良かったのか、直近の配当が8万円くらいついていたので、まぁ、いいか〜
去年なんて、マイナス7万円相当で、5万円くらい税金持って行かれたんで、チッって感じだったんですよね。

年金は、65歳すぎたら、非課税で下ろせるようになるんで、地味に積み立てていこうかなって思っています。(税金分が利息って感じ?)



ということで、日本へ帰るんで、その前にやらなくちゃいけないことをやる時期になってきました。予定よりも数日早く申告が終わったので、今度の金曜日は、アロマDAYで、石鹸とクリームを作る予定。

大人しくなっていますが、アロマは健在で、仕入れていたお店も閉店の危機がありましたが、無事に新しいオーナーが決まって再開になりました。
しばらく、面倒くさくて、あちこちから「いいよ」って聞いたものを買って使っていたのですが、やっぱり、自分の作った石鹸とクリームがいいですよね。

もう、大概、いい年なので肌にシミとかが出てきてるんですが、花王のプリマヴェーラのリキッドファンデーションを塗ったら、ツルッツルになります。

なんで花王? って?

それは、遠い昔から、ソフィーナを使っていて、肌荒れしなかったからです。
他のブランドは、試してないのでわかりません。
あ、クリニークも肌荒れしませんでした。

ダイソーのは、アイシャドーで目が腫れたんで、合わなかったなぁ。

ファンケルも良かったのですが、どうも、色が合わない? それに長持ちしない。保存料が入ってないから。
なのに、使っちまって、肌荒れしたんで、毎日化粧をしない私にはコスパが悪かった。



何はともあれ、石鹸を作りたかったら、冷凍庫を空にしなくちゃいけなくて、今日は、午前中に事務仕事をやってから、買い物に行って、義妹の子供達4人分のご飯を作りに行ってきます。
海鮮お好み焼きです。

今日と明日で、冷凍庫の食材を減らして、金曜日に石鹸制作ですな。
フードバンクいけないなぁ。あはは。

あとは、冷凍庫にパイの皮が入ってるから、アップルパイでも作ろうかな。
すぐ作らないと溶けてベタベタになっちゃうのが難点なんで、今日は持っていけないなぁ。
ってことで、大量に買ったマーガリン消費のために、もちもちマカダミアクッキーを作りました。

それも、今日、持っていく!

今日は、海鮮お好み焼きです。
お好み焼きは、キャベツ、揚げ玉、小麦粉、卵があれば作れるんですが、私の場合は、これに茅乃舎の出汁パックを破って混ぜて、海鮮ミックスを小さく切って混ぜます。
あまり海鮮ミックスを入れたら、水が出て、上手にひっくり返らなくなるので、分量は、全て、1:1です。

キャベツのみじん切り、海鮮ミックス、小麦と水を混ぜたもの、揚げ玉をそれぞれ1の分量で。
お玉の大きさで、お好み焼きの大きさを調節します。
小麦粉と水を混ぜたものに、出汁を入れて、固めに混ぜておきます。
ボールが4個要るんですよね。
今気づいた。
持って行かなくちゃ。

揚げ玉は、1の分量だと油っこくなりそうなので、半分でも大丈夫です。
作るの面倒だから買ってくるかなぁって思っているんですけど、買うと、油が酸化してそうで臭そうですよねぇ。大丈夫かなぁ。

あとは、魚の骨で作った出汁の具沢山の味噌汁と、レタスとトマトのサラダかな?
お好み焼きのソースが濃い味なので、ドレッシングは要らないと思われます。

美鞠の誕生会で、ご飯作るよ〜 って約束してから2ヶ月、やっとこさ申告が見えてきたので、先週声をかけて見たら、今日になりました。

おばちゃん、頑張っちゃいます!
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桜が葉桜になってましたなぁ。

2023-09-25 21:47:53 | あれこれ、どれそれ
やっぱり、1週間過ぎると、ちょっと葉っぱが出てきますよね。

この椅子に座るとダメな人になります。


こんなカクテル売ってます。ジンかウォッカか選ぶんですよ〜


ちょっとポーズ


桜の間から、下弦の月




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桜の季節ですなぁ〜

2023-09-24 08:42:31 | 日本ツアー2019
最近は、週末がいい天気なのです。
ちょうど、桜の季節で、街路樹に桜の花がついています。
こちらの桜は白いんですよねえ。ピンクじゃない。
なので、ピンクの桜を見たかったら、大平元首相が寄贈した桜がある公園へ行くのがベストなのですが、いかんせん、駐車場が無いので、延々と歩いていかなくちゃいけないという、悲しいことになっていたのですが。。。

それも、家の近所なのに駐車場待ちで渋滞にハマらないと行けないとは。。。

で、メルボルン郊外のチェリーヒルという、有名なさくらんぼのブランドがあるのですが、そこが、さくらんぼの花で花見をさせてくれました。





これが、先週の花です。
今日は、別の友達と再び行ってきます!

ここは、さくらんぼ狩りもしているんで、去年は2回もきちゃいました!
一回来たら、6kg持って帰ります。その上、食べて帰ります。あはは。
もちろん、持って帰ったさくらんぼは、武士とお義母さんに配って歩いています。そういえば、お義母さんに、ちゃんと義妹とかにあげてねと言ってたのですが、どうも、あげてなかったらしい。
今年は、美鞠の従兄弟たちに、手渡ししなくちゃ!

ミツバチがぶんぶん飛んでいて、花粉を落としてくれるので、ところどころ黄色い汚れがつくんですが、それも、また、美味しいさくらんぼが成るんだなぁって感じでありがたいです。

このミツバチのハチミツ売ってるんですが、えらく高い!
250gで、1000円くらいします。
オーストラリアは、ハチミツが日本よりも安価なので、この金額で高いなぁって思います。

さて、今日は、先週のマイナス点をカバーするために、ピクニックカートを購入!
折りたたみ式のカートです。
これに折りたたみ式の椅子と、食料、お湯、お茶、コーヒー、ミルクなんてのを積んで、駐車場からピクニックする場所まで引いていきます。

このカートは50kgまで乗せれるので、結構、乗るんですが、子供とかペットは安全じゃ無いのでダメだそうです。
私は、砂浜用のを買ったので、海も行けちゃいます! 行かないけど💦

でも、砂浜のピクニックサイトには、pagodas(屋根付きの座るところ)があるので、そこまで引っ張っていけばいいかなぁと。

買い物と、大まかの準備は昨日やってので、今日は、美鞠がせっせと支度をしています。
お茶をジップロックに入れたり、お湯をポットに入れたり、クッキーをコンテナに詰めたり、楽しそうです。

はて、今日は、何を着て行くんでしょう?
先週は、花見だからと、花がいっぱい描かれたワンピースをきたんだそうです。
花粉だらけになったんで、洗濯しましたがw

しかし、花粉症の私たちが、桜の花粉でびくともしませんでしたよ!
さすが、日本のDNAっすなぁ〜!
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まだ慣れない

2023-09-20 10:58:28 | あれこれ、どれそれ
7月から、美鞠の仕事が始まって、レスパイトへ行った日のスケジュールが変更になったのだけど、いやはや、2ヶ月もすぎているのに、まだ慣れない。

今までは、行ったと思ったら帰ってくる感じだったので、全然、休める感じがなかったんですが、新しくなってからは、水曜日の午後のサポートが入ったため、晩御飯を食べてから帰ってくるという、丸一日もらえちゃった!って感じなんですよね。

そのおかげで、仕事も入ったし、万々歳です。

でも、水曜日はどこか構えてる感じがあって、朝の10時前に帰ってきて、10時半から1時半までジム。その後ランチを食べさせないといけないので、1時半までにご飯支度をして、午後は、ダラダラするか、どっかへお散歩へ連れて行くかでした。

それが、月曜日の朝に学校へ行ってから、午後に一度帰って荷物を取りに来て、ワーカーさんとジムへ。その後、ワーカーさんがレスパイトへ送ってくれて、夜は終了。
火曜日はレスパイトからデイセンターへ行き、デイセンターからレスパイトへ帰宅。
水曜日は、レスパイトから仕事へ行き、その後、電車に乗ってワーカーさんが待つ別の駅へ。
帰りは晩御飯までご馳走になって、家まで送ってくれるので、帰宅は夜の8時。

まんま、月曜日から水曜日の夜まで、なんの心配もなく過ごせるのであります。

なんて楽なんだ!!!!

こんなに楽ができたことは今までなかったので、本当にありがたいです。
月に一度なんで、まだ、慣れなくて、ふわふわしています。



それで、今週から春休みなんで、昼はミーティング、その後、額縁を買いに行って、レスパイトへ送り、帰宅後、ケーキを焼いておりました。
チーズケーキです。

そしたら、火事だ!のアラームが。
いつものことなんですが、消防車が2台来てビルを調べて終了。
再び、ケーキ作りに戻り、温度240度で30分焼いて、ちょうど焼き終わった頃に、またまた、アラームが。

今度は、寝る準備をしていたので、パジャマを着ていたし、がぼっと被れる服を着て降りてみたら、さっきより人数が減ってました。
そりゃ、寝るだろう。12時すぎてるんだし。。。

なんだかね〜!って、他の人たちと話をしていたら、なんと、一回消防車が呼ばれると$5000払わないといけないのですと。
一台$5000で、ここはマンションでいつも2台くるから、来るたびに$10000。
この夜は、2回来たけど、2回目は1台だったから、$15000。

恐ろしいねぇ〜〜〜!!!!
マンションのオーナーなんてなるもんじゃないね!!!

なんて、話をして、みんな部屋に戻りましたです。



本当は、月曜日の夜に仕事だったのですが、火曜日の昼間に変更になったので、そんなことを大変しちまいましたです。

火曜日は、大変だった。
9時5時でしたわ。
途中、土曜日に作った餃子のタネが余っていたので、それをワンタンにするってことで、2時間座れたのが救いでしたが、あとは、ずーっと立ち仕事。

介護の仕事なのに、餃子とかワンタンとか、思っていた仕事内容と違うと言われたことがあるのですが、これが、オーストラリアのサポート業務です。

生きるためのトイレやシャワー、そのためだけのワーカーは、オーストラリアには居ません。

人は、綺麗なところに住んで、栄養のあるものを食べて、幸せを感じる暮らしをすることが、当たり前と考えるので、トイレやシャワーのサポートはもちろん、公園を散歩する、図書館へ行く、カフェに行ってお茶をする、買い物をしてその人が食べたい物を作る(それこそ、お菓子やケーキまで)、庭の手入れをする、などのサポートも国がお金を出してくれます。

なので、餃子です。
土曜日にチーズ入り餃子を10個作ったら、火曜日には全部なくなっておりましたです。
彼は、「いくつ欲しい?」って聞いたら「10個」と答えたのですが、もっと作ってもらったら良かったと後悔していました。

お母さんのリクエストで、野菜を食べない子なので、白菜を大量に入れたんですが、美味しいって食べてくれたので、大成功です。
本当は白菜よりもキャベツとニラの方が、水っぽくなくていいのだけど、まぁ、美味しかったというんだからよしとしよう。

本当は、3時頃で帰る予定だったのですが、いきなり「スコーンを作る」と言い出し、材料を見たらあったので、作ることに。
お客さんが来るので、一緒に食べたかったんだそうな。

スコーンなんて簡単だから、帰ろうかなって思ったら、なんと、あれこれと指示が。
これは、返す気ないな〜 と思って、調理マシーンで作ってから気づいた。
この人たち、洗えないんだw w w

調理マシーンは、モニターとプログラムが入っていて、レシピをネットからダウンロードして、モニターに出てくる材料を順番に入れてスイッチを押したら、切ってくれて、混ぜてくれて、煮てくれたり、炒めてくれたりするので、ご飯ができちゃいますよという、優れものなのであります。

しかし、カッターが複雑な構造をしていて、外したらつけるのにコツが要るという、面倒臭い仕様なんで、私に洗ってもらいたかったんだなぁ〜 と。

それで、9時5時に。

帰宅するときに、なんだか忙しすぎて興奮気味だったので、洗車に行ってリラックス。

この洗車場、良いんですよ。
洗車トンネルと言って、50mくらいのトンネルを通ったら、洗車やワックス乾燥ができちゃうのです。
出てきたら、無料で掃除機が使え、車を拭くための布も無料で用意してあります。

近所なんで、ちょくちょく行くんですが、トンネルを通ってる間になんか落ち着いてきて、掃除機かけたらさらに落ち着いて、拭き拭きして帰ってきました。

帰宅後は、家の掃除をして、片付けをして、クッキーも焼いたし、さてジーンズの裾上げでもしようと思ったら動けない。
なんか疲れてたみたいです。

今朝は、朝からあーしよう、こーしようって予定を考えていたのに、昼になってしまい、これから事務仕事をしたら出かける時間ですわ。
昨日の疲れが抜けてないらしく、腰も痛いし、困ったもんですわ。

明日は、武士たちがくるので、午前中美鞠のセラピーへ連れて行って、お昼ご飯を食べたら、買い出しに行って、ご飯を作らなくちゃ。
久々に、刺身なんてしようかなって思ったら、リクエストがびっくりドンキーのハンバーグですと。

どうしてくれるんだ。

わからん。

せっせとクックパッドを見てレシピを探さなくちゃ。
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怒涛の1週間だった😔

2023-09-16 08:43:17 | あれこれ、どれそれ
おおお、この間ブログを書いたのが金曜日?
今日は、土曜日じゃないか!!!
とんでもない一週間でございました。

いや、事件があったわけじゃなくて。。。まぁ、事件かな?

先週の木曜日に老人ホームから電話が来て、おばあちゃんがご飯を食べないと。
どうも、咳がひどくなってきたので、抗生物質を飲ませてるんだそうな。
なので、お義母さんと、お義母さんの天敵、彼女の甥っ子夫婦に連絡したら、甥っ子夫婦おばあちゃんに会いに行ったんですと。

すると、甥っ子は、老人ホームで暴れたんだそうな。

それでも老人ホームは、彼の言うことを聞かなかったので、なんと、お義母さんの妹さんの自分の母に電話したんですと!!!

50歳にもなって、ママ〜って!!!!!  ぎゃはは!!!!

内容は「呼吸が苦しそうだから、看護師に痰を吸引するように言ったら、彼は法定代理人じゃないから、リクエストを聞くことができないと言われ、おばあちゃんにちゃんとした看護を提供できない!」って感じだったそうな。

それを、鼻息荒く、お義母さんが電話してきたんだけど、途中で元旦那から電話が入り「ママと話をする前に、僕と話をして!」とメッセージも来たので、一度、お義母さんの方を切って(何言ってるかわからなかったし)元旦那と話をしたら、上記な感じ。

痰の吸引って、下手したら、喉の組織も剥がれて、出血して、自分の血液で窒息死しちゃうから、99歳のご老人にはやらないと思うんだけど、変なこと言うなぁって思って、老人ホームに電話をしてみたら、話は、全然違ってた!!!

面倒臭い奴らだ。

結局、甥っ子ちゃんが連絡リストに名前がなかったんで、加えてくれと言ったら「ダメだ」と老人ホームに言われ、それが気に食わなかったらしい。

ああ、面倒臭い。



ってのが、先週の木曜日。
どっちみち、おばあちゃんがご飯を食べないって言うので、夕方にお粥を持って行ったら、なんと、どんぶりいっぱい食べた!!!

とりあえず、食べてくれたし、水も飲んでくれたんでオッケー。

さすがに疲れちゃって、金曜日は1日ゴロゴロ。

で、午後に、武士の嫁がコロナ陽性の連絡が!
美鞠がボランティアから帰ってきてから、一緒に薬屋さんとか、スーパーとか行って、とりあえずの薬やサプリ、フルーツジュースなんかを届けてきた。

土曜日は、昼間、介護者の会のランチがあって、美鞠の送迎、夕方から仕事だったので、日曜日にお粥とか作って持って行ったんですよね。
5時半に持って行くってメッセージしたつもりが、7時半って書いちゃって(17時のつもりだったらしい)、ちょっと行き違い💦
その後、家の掃除と片付けと荷物を車に運んで、日曜日は終了。

月曜日は、ご飯は要らないって言われたんで、一休み。
昼間に不動産屋さんが、この家を買いたいという父娘を連れてやってきた!
どうも、お父さんの家を探しているらしい。

もう、何人も来てるけど、太陽が入らないってのがわかった時点で、興味が失せるらしいのだけど、立地がいいのと安全なのとで、非常に苦しく天秤が左右にぶんぶん揺れるらしい。
でも、誰一人、ガレージを見たいって人が居ないんで、やっぱ、太陽が見えない方が勝っちゃって、購買にはたどりつかないのだろうと思うのであります。

私も、もし、ギリギリ一軒、家を買えるお金があるとしたら、太陽があってベランダでプチトマトくらい育てたいなって思うものねぇ。
それでも、見学したいって人が来たら、見せてあげなくちゃいけないのであります。

あとは、緊張が取れて、ごろごろ。
美鞠がワーカーさんとカフェに行くって言ってたので、合流してしばしのお茶タイムを楽しんで帰宅。

火曜日は、武士たちにご飯を作って配達して。
水曜日は、シティで遺書と法定代理人に対する講習会。
そのあと、仕事。

木曜日は、午前中にフードバンクで食料をもらってきて、友人宅でランチ。
冷凍の餃子とか豚カツとか、食べないとフードバンクの食べ物が入らないから、冷凍庫整理のために協力してもらいましたです!

我が家の冷蔵庫は、今もパンパン。。。

フードバンクって聞くと、かなり貧乏な人が行くところで、私たちのような綺麗めの人は行かないイメージがあるんですが、うちの地域は、年金受給者なら誰でも行けるので、そこそこお金持ちとか、1億円相当以上の家を持ってる人とか、普通にやってきます。

近所のスーパーとか八百屋さんとかが、週末に売れ残って廃棄することになるとお金がかかるので、その前に持ってきます。
レストランも、余った食材を廃棄するとお金がかかるので、廃棄する前にレストランに出せる食品を調理して、冷凍して寄付してくれます。フードロス対策とゴミ削減対策の一環らしいです。

ギブアンドテイクですね。

うちの近所には、子供食堂のようなコミュニティーカフェがあって、毎週金曜日に2ドルか3ドルくらいで、メインとデザートが食べれるんですが、子供とか貧乏人とかに限らず、一人暮らしの人とかが、誰かと話をする場所を提供してるので、大きなテーブルに同席した人たちは、天気の話とか、他愛無い話をしながら、結構、美味しいランチを楽しむのであります。

どうも、この辺りの役所は、ビクトリア州でもトップランクの地域貢献に力を入れている区域らしく、他の地域の人から羨ましいと言われています。
他にも、役所が運営してないフードバンクがあって、そこも、フードロスを防止する目的で開いているので、誰でも入って、野菜とか、その日、そこにあるものをもらって来れるんだそうな。
募金箱があったって言ってたかな?

コミュニティー農場ってもあって、ボランティアの人が作物を作って、毎週金曜日に販売。
値段はついているんだけど、売る人がいないので、お客さんは自分で勝手に測って、勝手に現金か振込で支払って帰ってくるんだそうな。

ボランティアの人たちは、老人ホームに入る必要はないけど、家でやることもないし〜ってことで参加してる、退職者の人たちがほとんどで、週に1日とか、1日数時間とか、そんな自分の時間を社会のために提供して、活動しています。美鞠もチャリティのお店で毎週3時間半〜4時間くらい働いています。

食べすぎたんで、木曜日は、午後から夜までごろごろ。

金曜日、やっと辿り着いた。。。昨日だ!

昨日は、昼間にセッションしたり、美鞠のランチを作って食べさせたりして、午後は美鞠のセラピーで1時間車を走らせ、ちょっと遠くへ行ってきた。

セラピーの1時間の間に、今年の11月に行く九州旅行の予定を、友人と決めて長崎へ行くことに。
平日なんで、そんなに混んでないし、料金もさほど高くなかったけど、長崎値段上がりましたなぁ。
「出島の扇形見たい!」って言ったら「埋め立てられて見れないです」ですと。

がっかり。
明治政府、余計なことしやがって〜
現在、復興に向けて、長崎県かな?市かな? せっせと掘ってる最中なんだそうです。
久々に、卓袱料理が食べたくて、長崎リクエストでした。

そういえば、長崎には、坂本龍馬のつけた刀きずがある、卓袱料理の料亭があるらしい。
一人3万円って言ってたかなぁ。。。

料理目当てなら、ちょっと高いよね。
海外旅行へ行ったと思ったら、まぁ、安いんだろうねぇ。
ってことで、却下。

良さげなところを探してもらっています。

なんか、とっても疲れちゃったのと、しばらく外食らしい外食をしてないことに気づき、夜は、久々にベトナム料理のお店に行ってきました。

そこは、家族でやってるお店で、お兄ちゃんは私たちの注文をよく知っていて、クマさんのラテアートを作ってくれます。上手なんですよねぇ。
店内は、なぜか、YOASOBIが流れてて、親日のお店なのです。

何が好きって、そこのフォーのスープが美味しいのと、ご飯が美味しいんですよね。
全部の料理が適当じゃなくて、ちゃんと作ってるので、カピカピになってないし、甘すぎず酸っぱすぎずと、ちょうどいいのです。

うまうまと食べて帰ってきましたです。

ああ、なんか、疲れた1週間だったなぁ。

今日は、介護者グループのファミリーランチで、マレーシアレストランへ行ってきます。
美鞠はチキンライスって言ってたけど、私はどうしようかなぁ。

で、夜は仕事。
今日は、餃子を100個くらい包みます。
お母さんは、白菜とニラと豚とエビで!って言ってたんだけど、息子くんはチーズがお気に入り。
でも、お母さんはチーズが嫌いなので用意してないって言うし、チーズと枝豆をこそっと持っていって、彼の分だけ作ろうかなって思っています。

チーズと枝豆入りって、結構美味しいんですよねぇ。




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