クリスマスパックは１２/５締め切りです

今年は！

円高なんですよ。

日本では円安って言われてますよね？

オーストラリアの政策で、オーストラリアドルを下げていますので、世界中の通過が高い今日この頃です。
シンガポールドルの方が、豪ドルよりも高いんですからねぇ。めまいしますわ。
その分、時給が良いので、結果的に同じくらいになるんですかねぇ？

今日、呼ばれて５時間の仕事をしてきたんですが、土曜日って珍しくて、どうしたのかな？って思ったら、お母さんが同窓会があるためにシンガポールへ行くんだそうな。
それのお見送りにきてくれと言われたのですが、空港でお母さんをおろしたら、駐車場に車を停めずにそのままUターン！

今日の晩御飯は、お父さんが照り焼きサーモンで、息子さんはてこね寿司。
両方とも刺身グレードのサーモンを買ってきて、白菜たっぷりワカメ入りのお味噌汁と一緒に作ってきました。

しばらく作ってなかったのと、慣れてきたのとで、手抜きしたがるんですが、私が面倒臭く小道具を用意したりしてたのは、怪我をしないためで、普通の人だって鍋に手が触れただけで「アチっ！」となって、手に持ってたものを落としてもおかしくないのに、彼の場合は、体全部が緊張して石造のように固まって動けなくなるので、落とすこともできなくなるし、本当に危険なのに、せっかちだから。。。(*-д-)-з

まぁ、男の子ってのは、そんなもんでしょうなぁ〜

今日も、怪我がなくて良かったです。

彼のクリスマスプレゼントに、レシピ本を書こうと準備してるのですが、ちっとも進んでません。
今週、何かに取り憑かれたんじゃないか？ってくらい、怠惰な暮らしをしている気がします。
何してたんだろう。。。

月曜日は、NDISを卒論に書きたいと言う人に頼まれてインタビュー、火曜日は５時間仕事、水曜日は車のサービスでもろもろ夜まで、木曜日は昼間にアロマの店に行ってイチゴファームに行って夜は美鞠のフォーマルだった、金曜日は仕事して言語療法士へ行ってショッピングセンターへブラックフライデー見に行ってからセッションだった。

他にも、細々と、ワーカー探したり、デイセンターとやりとりしたりして、事務仕事も多かった。。。
あ、ジムも行ってたなぁ。

結構、忙しかったらしい。

仕事もなぁ。
良いんだけど。
時給、めっさ良いんだけど。
いかんせん、忙しいすぎるよね(;o;)

クリスマスパック作りたいし、石鹸の研究ももっとしたいし（やってるんですわw）、やりたいことがいっぱいあるのに、２４時間しかないし、歳だから体力ってか脳疲労が先に来て体が動かなくなるし、ああ、気持ちと脳の持久力が一致してないんだ。

走ると疲れるのは、体が疲れるんじゃないのですってよ。
脳が疲れるから、体が疲れるのですと。
脳が、私たちの体も心も動かしてるんですよね。

でも「ああしたい！」「こうしたい！」と言う、腹の底から湧き上がってくる願望は、脳じゃないですよね。心という肉体に形として存在しない部分が発しているので、いくら走りたいと願っても、脳が疲れちゃって「あぃ？今、なんて言ったぁ〜の？」なんて、ボケ老人みたくなっちゃってたら、走れませんよねぇ。

たとえ、脳が「よっしゃ！走りなさい！」と言ったとしても、体のパーツが「無理！」って言ったら、膝とか股関節とか足とか傷めちゃうんだろうし、ボケた脳になるのは、そういう体のパーツ保護の意味合いもあるのでしょうねぇ。




そうだ、ボケてる場合じゃないのが、紅茶のティーバッグ！
最近、ナイロン製の三角のティーバッグが流行っているのですが、あのナイロン製のティーバッグ、体にマイクロプラスチックが溜まるので、かなり危険なんだそうな。
カナダの研究者が発見し、プランクトンに溜まっている映像とかやっとりましたです。

なので、ティーバッグを使う時は、紙製のものを選びましょう。

三角のティーバッグは、とてもお洒落で好きだったのに、とっても残念です。
もっと残念なのは、家の外でお茶を注文する時に、そこがどんなティーバッグを使っているのか、わからないところですよねぇ。

それと、生牡蠣に食べたら入院しちゃうくらい強烈なバクテリアが住みつくようになったんだそうな。
どうも、海にそんなバクテリアが増えたのか、変態したのか、わからないけど、出てきたんだそうな。
残念だけど、死ねないので食べないことにしましたです。

でもさ、ホテルの一人１００ドルするようなビュッフェで、生牡蠣山盛り出てるんだよねぇー
ってことは、大丈夫？？？
悩ましいクリスマス時期でございます。



クリスマスパックですよ、クリスマスパック！
なんだか、書き方が某ネットショップみたくなって、すみません〜〜

今年のクリスマスパックは、クリスマスチョコレートプディングと、ラベンダーの万能バームミニサイズ、ローズクリームでございます。

ちょうど、嬉しいことに、来週の週末、アロマのお店が２５％引になります！
オーダーしても良いっていうので、喜び勇んでリストを持って行ったら、なんと、全部売ってくれちゃいました！
先行販売で、品切れになる前に、持って帰って良いよ〜♪ってことで、🤗
クリスマスだから、本当は、クリスマスの精油で何か作りたかったのだけど、日本人には馴染みない香りなので、あまり嬉しくないかなぁって思ったり。。。

とりあえず、今年は、オーストラリアのドルが下がっているので、送料高くなるなぁ〜（ひぃいいい）と思いつつ、入れたいものを入れるんだ！という、ポリシー貫いて、楽しく作りますです。うふふん。

クリームは、来週作る時間があるので、来週作りますねぇ。
クリスマスプディングは、小さいサイズがスーパーブランドしか売ってなかったので、オーストラリアで一番大きいコールスブランドの物を用意。

お一人様、いくつオーダーされても結構です。
締め切りは１２月５日なので、お早めにご注文くださいね。

食べ過ぎですわ

先週から、すごい食べすぎていて、もうスイカしか入りませんってくらいに肝臓が腫れております。
これは、いかんです！　ジムに行こうにも、仕事が１１半から入っちゃったんで、予定が狂って行けない。
午後からだったら行けるんだけどなぁ。
帰ってきてからジムへ行こうかと思ったら、美鞠が帰ってくるとか来ないとか、中途半端な時間だったので、とりあえず待ってから考えようって思ったら、やっぱり、疲れてジムは行かないと。

いつもなら、ショッピングセンターへ歩いて行って、そこで無料のWi-Fiを使ってあれこれしてるのだけど、それをやるともっとサービスの時間がかかっちゃうので、根性入れて、オフィスで待っております。
１１時半に終わるって言うし、終わったら、今日こそ例のケーキ屋さんへ行きましょうかと！
ウサギ印の、ウサギケーキです。
ウサギ小屋みたいな、カントリーっぽい内装の店内も見てみたいです。

今日は、天気がいいから楽しみだなぁ〜




なんだか、毎日が木曜日な感じです。
明日、金曜日！って、なぜか毎日思っちゃっています。
時間がわからなくなってるって、まいったもんですなぁ。
考えることが多くて、おかしくなってるんでしょうかね？
メモをぺたぺた貼り付け、カレンダーに記入しても忘れてしまいます。

南の島で。。。あ、ここは北の島か。。。のんびりしたいところです。

何も考えずに、ただボーッとするホリデーに行かないと、スイッチが切り替わりませんなぁ。

きっと、光が入らない家だから、おかしくなっているのかなぁ。前の人も、２年住んでいて、もう嫌だ！って言って引っ越して行ったし。
私もどうしようかなぁって思ったけど、あと１年契約が更新できたし、オーナーがかなり家賃を割り引いてくれたので、引っ越す理由がないかなぁ、便利良いし〜　って契約したんだけど、はてさて。

思えば、去年も今年も学校へ行っていたけど、大体、今頃学校が終わって、サマーホリデーに入ったので、まるっと休みだったんですよね。でも、仕事が入っていると、休みが無い。
いつなんだ？私の休みはいつなんだ？
逆に、いつでも言えば休めるんだけど、そうすると、困るだろうなぁって思うと、簡単に休めないし〜

これは、真面目に、強制的にシャットアウトするために、スマホのアンテナも届かないところへ、ホリデーに出かけなくちゃいけないなぁ。いつ、行けるんだろう。。。OMG



日本じ断食道場があるんだそうな。
あちこちにあるのは知っているのだけど、そこは、特別なところで、体重も減るし、癌を治療したあとなのだけど、体調は頗る良くなり、病気のかけらもないのだそうな。

その人は、毎年日本へ行き、デトックス断食を１週間やっているそうで、そのコストは、なんと８０万円なんだそうな。

断食と言っても、完全に食を断つわけではなく、自然食が出るんだそうな。

デトックスのリトリートだったら、私でもできるよね。
自力でやれば良いじゃん。って、誰もが思うと思うんだけど、それくらいお金を出して、気合を入れないとできないんだろうな、きっと。

お金って、いっぱい出すと、プライベートジェットを使ったり、でっかいダイヤモンドを持ったりできるけど、基本、お金ってエネルギーだから、出した先に命が吹き込まれるし、有限の物を差し出すには、気合と根性が必要だから、出した以上受け取ろうって考えるだろうし。

その出した以上に受け取ろう！って気合が、自分を変える動力って言いましょうか、モチベーションになるんですよね。
ただでとか、安く手に入ったとか、そう言うものにありがた味を感じるだろうか？
安く手に入れたことで、すごく喜ぶ人を私はたくさん知っているけど、彼らは、通常価格が安く手に入るところを見つけて、実際に安く支払うことが目的で、その物やサービス自体には、あまり興味がない。

だから、あれこれ忙しくしていたり、あれこれ手に入れたりしているけれども、一貫性がなく、満たされることもない。

満たされないから、次々と、次の獲物を探すわけだけど、そうやって毎日暮らしていると、忙しく時が過ぎていくので、空っぽのまま一生が終わってしまうんじゃないかと思うくらい、次から次へと見つけてくるんだなぁ。

でも、彼らは、満たされないからか、愛が大事だとか、自分を大事にするとか、なんとかって良いことを言うんだなぁ。それは、きっと希望っていうか、望みっていうか、本当は少ない物で満たされたいんじゃないかと思うわけです。

大抵、太っている人は、満たされない心を満たすために食べ物に走るって言われているのですが、私、満たされ過ぎて、太ってる？？？
いや、単純に、食べるのが好きで、美味しい物がこの街にはあり過ぎて、太っちゃっているんじゃないかと。。。

イチゴの季節だし。。。最近、近所にイチゴファームがあるってしりました。
今日か明日、天気がいいので行ってこようかと！
この間、食べたくて、食べたくて、レンコンと里芋煮ました。うまかった〜
イチゴは、ジャムにして豆乳シェイクで飲むと、うまうま。

次から次へと、美味しい物が出てくるから、メルボルンは一生住んでも食べきれない！！！！！
今度、生まれたら、また、メルボルンに住みたいなぁ〜〜〜
刺身も美味しいし、本当に美味しい街です。メルボルン。





ああ、また、食べ物の話になってしまった。。。
クリスマス時期だから、パーティー続きで、食べ過ぎな今日この頃です。。。

久々に電車でシティへ

さすがに食べ過ぎたので、日曜日は大人しくしてようって思ったのですが、美鞠がポケモンに夢中になり、必然的に自宅待機に。
私も、領収書の整理とか、事務処理があったので、助かりました。

んで、夕方、ゲームに飽きた美鞠は、外に出たいと。
それなら、シティへ電車で行って、久々にレイドボス倒しに行こう！って事になり、シティへ。

到着したら、運よく伝説のポケモンがレイドに出てて、サツマイモのフライドポテトを食べながら頑張ったのですが、二人ともゲットできず。
シティは、すぐに人が集まるので勝てるんですけど、ゲットできるかどうかは時の運ですよねぇ。
せっかくシティにきたので、川沿いを散歩しようかと思ったのだけど、その前に、喉が渇いたのでタピオカティーを買って、ウロウロとしていたら、美鞠が「ロボットのアイスクリーム屋さんがあるから行こう！」と言い出した。

ロボットって、何さ？

ロボットのアイスクリーム屋さんって、ロボットがアイスクリームを出してくれるんですと。

え？

何さ？

恐る恐る外から眺めていたら、美鞠が「行こう！」と入って行くし、ついていったら、ロボットが受付をしていたw
んで、アイスクリームをすくうロボットと、蝶ネクタイをしたロボットが窓口まで運んでくれる。

３体のロボットが営業していました。
アイスクリームは、高いっす。
環境に優しい１００％リサイクルができる容器を使用していて、テクノロジーを使って、ビジネスをしているって取組らしい。
なんと、ソフトバンクも出資しておりました＠＠！　　孫さんすげえ！！！　　こんなところまで出資してた＠＠！
Niskaの株、買いかしら？　ってか、売ってるのかしら？

百聞は一見にしかず！
YouTubeをご覧くださいませ。

https://www.youtube.com/watch?v=OTU0z7Q08xQ

これが、アイスクリームが美味しかったのよ。
ピスタチオを食べたんですが、びっくりした。
正直、ロボットアイスクリームって、どうせ、適当などっかの工場のアイスクリームなんでしょ？って思ってたけど、すみません、認識間違ってました。

メルボルンは、飛行機に乗って旅行に行かなくても、街がまるっと多国籍観光地なんで、新しい名所ができて嬉しいです。
今年の夏も、美鞠とウロウロする楽しみが増えましたです。

まぁ、可愛らしいので、一度見てやってくださいね。

食べ過ぎ〜

かにが大好きなんですよ。
もう、蟹だったらなんでも好きです。
一番好きなのは、タラバですが、それ以外だったら、ブルースイマーだって、キングクラブだって、毛蟹だって、なんでも好きです。

ってことで、昨日、カジノにくっついてるホテルの一つにあるレストランが、＄２０引きくらいの格安お値段でビュッフェディナーをやっていたので、それも、１２月１日まで〜　いそいそと行ってきました！

お目当ては、牡蠣だったのですが、残念ながら牡蠣は無く、その代わり蟹がいっぱいあったので、蟹食ってきました。
あそこはどうも蟹を食べるレストランらしく、テーブルにはフィンガーボールと、蟹の殻をいれる器が置いてありました。

大きいお皿に山盛り２皿。小さい蟹なので、食べるのに時間がかかりますから、せっせと殻をむいて、せっせと口に放り込みますが、時間の割にお腹いっぱいになりません。

もちろん、美味しそうなサラダやタパスなんかもあったので、チョコチョコ持ってきて、ハムとかうまうましていたのですが、ああ、お腹いっぱいだね！ってなった時には、３時間過ぎていました！

あはは！３時間、食べ続けていたwww

もう料理を下げますから、取りに行ってくださいねと言われて、時計を見てびっくりさww

いやいや、元取ったw　ビュッフェで元を取るのは大変なんだけど、昨日は、しっかり元取ったなぁ〜
実は、蟹だけじゃなくて、たくさん料理とデザートがあったのだけど、そのどれもが美味しかった。
よく見てみたら、テーブルに並んでいる料理の量は、そんなに多くないけど、いつ行って見ても、無くなることはなく、ちゃんと継ぎ足ししている。

長時間置きっ放しだと、乾燥しちゃって、カピカピになっちゃうんだけど、それをさせないために、多くない量を並べて、こまめに継ぎ足ししてるんじゃないかと思われ。
ホテルのレストランだけあって、味付けもハーブやスパイスを使ったり、素材の味を生かしたりして、なかなか複雑で楽しめたなぁ〜

やっぱ、カジノのレストランは、安くてもグレードが高いよね。
ギャンブラーがお金払ってくれるから、本当にありがたく、美味しいものを安くいただいていますです。




ってことで、今朝は、お腹いっぱいで、ボーッとしていました。
ところが、夜は、フランス料理のレストランにご招待されているので、美鞠ちゃんをどうにかしなくちゃいけません。
相談したところ、美鞠は、自立します！ってことで、一人でお留守番することに。

私は、てっきり家にいるのかなって思ったら、朝、なんか着替えてお出かけの様子？
「美鞠、インディペンデントなのに、お家にいるのはダメだから、映画に行ってくるね！」

この間一人で映画に行ったので味を占めたらしく、また見たい映画があるから言ってくるのだそうな。
お金は持たせているし、カードにもお金が入っているから、自由に好きなところへ行ってもいいのだけど、暗くなる前に帰っていらっしゃいってことで、映画館のあるショッピングセンターまで送り届けましたです。

晩ご飯は、作り置きのハンバーグと冷凍野菜を温めて、わかめスープを作って食べたようです。
家で食べるならこれがあるよと見せて、作り方を教えたんですけど、別にレストランもテイクアウトお店もいっぱいあるから、家で食べなくても良いんだけど、お家に帰ってご飯支度をして食べたようです。





さて、フランス料理は、個人事業主のカテゴリーでお仕事をもらっているお客さんのご招待でした。ファインダイニングなのに、写真パチパチ撮ってしまった私たちw


蟹のボールが真ん中に入って、チーズ煎餅をパリッと。コーンスープでございます。


なんだこれは？って思ったんですが、これ、カモです。
鴨肉に三つのソースがついています。
丸い赤い粒は、赤い玉ねぎのピューレ、鴨の下には南瓜のソース、小さいピッチャーの中にはオレンジソースです。
どれも絶品で、この三つを合わせて、鴨のとんかつを食べるんですが、言葉にならない味付けで、ここのシェフすげえ！


付け合わせ〜
黒いのがミックスマッシュルーム、ポレンタ添え、あとは野菜とフライドポテト


もう一人のワーカーさんがオーダーしたラムをパチリw


もう一人のワーカーさんが頼んだ前菜のフォアグラ




もう一人のワーカーさんは、韓国からきた男の子で、まぁ、男の子だから普通にぬけてるんですけど、心根の優しい家族思いのいい子です。
国際空港でおなじみの仁川からきていて、過去に、大韓航空で日本へ帰った時とか、イタリアへ行った時に何度か訪れた街です。
彼が言ってたのですが、韓国って羊肉が高いんだそうな。
高くて食べられないという理由で、羊肉をオーダー。
そういえば、韓国人ってあまり羊肉食べないよね。牛と豚はいっぱい食べるけど。
それなのに、羊肉食べれるんだねぇ。嫌いだっ人はいっぱいいるのにねぇ。
日本だったら、ジンギスカンいっぱい送ってあげるのにねぇw

ちなみに彼は、前菜は、フォアグラをオーダーしたのだけど、肝脂肪付きの自家製フォアグラを持っている私としては、食べる気力がなく。。。蟹にしましたですwww

４２度だった

ここのマンションは、太陽が入らないので、涼しいって言いましょうか、外がどれだけ暑くてもわからないんですよね。友達が息子さんの学校のことで困っていたので、一緒に学校へ行って、彼女のヘルプをしてきたんですが、これが、暑かった。

ミーティングルームにクーラーも無くて、あつあつ。

話も終わり頃に、美鞠の担任の先生がいたので、この間の研修はどうだったのか？と聞いてみたら、なんと、先生に渡すレポートの封筒の中に１００ドルが入っていたらしく、それは、美鞠に渡してくれと言うことだったらしい。

そんな話し聞いておりません。

研修でいっぱいチョコレートを持ってきてくれたのに、さらにお金をもらえるなんて、すごいねぇ美鞠。
先生からも、美鞠はお喋りしないで、ひたすら働きまくる、とても真面目な子だから、就職するのは問題ないとお墨付きをいただきました。

ありがたい〜〜〜

来年は、今まで料理ばかりさせていたので、ちょっと趣向を変えて、販売とかに行ってもらおうかと思っていたのだけど、今年、売店に出て販売するのが嫌だから、裏方で洗い物を一手に引き受けていた子が、お店で売れるのか？？

研修は、スーパーのベーカリーって手もあるから、お客さんの対応や直接販売だけが、販売の業務じゃないから大丈夫らしいけど、再来年は、就職をさせようかな。多分、週に１日か２日、９時から３時かなぁ。
良いところがあれば良いなぁ〜

今日、お手伝いに行ったお友達は、美鞠と同じ歳の息子さんが居て、このブログにもちょくちょく出てきているアニーちゃんなんだけど、アニー、美鞠と２０年以上の付き合いで、息子さんを美鞠と同じセンターへ入れたりしてて、先生方とか学校とかよく知っている。

そのアニーが「美鞠は、本当に運がいいよね！小さい頃から今まで、当たる先生はどの人もみんな良い人ばかりで、そんなに良い先生なんて居ないから、本当に運がいいわ！」

言われてみたら、そうですなぁ。
外れもありましたよ。
でも、外れは、取り替えができる人だったから、学校の担任とかエイドの先生とか、取り替えられない人たちは、本当に良い人たちに恵まれました。

今の専門学校も、美鞠をよく見てくれる先生に当たって、２年かけて訓練してくれて、ずいぶんと成長しました。正直、３０歳まで働けないと思っていたのですが、２年くらい予定が早まったかなぁ。
今年と来年、サティフィケイト２　と言う、グレードアップしたコースに入っちゃっているので、仲間が健常児と障害児の狭間の子供たちで、ハイスクールの延長で通ってくる子供たちなので、まぁ、大人で優しい。

美鞠は、他人のことは言わないし（何も感じない訳じゃなくて、面倒臭いから文句を言わないでスルーするらしい）、やらなくちゃいけない事は、とにかく終わらせないと気が済まない性格なので（これを自閉症というw）、一人でせっせと働いていても、なんとも思わない。手伝えとか、あの人たち怠けてるとか、状況は理解しても、だからどうだとか、面倒臭い苦情は思わないし言わない。

あの人はサボっててずるいとか、面倒臭い事は一切言わず、せっせと片付けをしたり、洗い物をしたりしていたら、先生から認められちゃって、チョコレートファクトリーなんて誰もが希望するところへ行かせてもらえました。
努力の賜物だ〜

わかってくれる社長さんだったから、美鞠にお小遣いくれたし、本当に、美鞠、頑張る人は報われるを体で表現していますなぁ。

今日は、それだけで１日が終わった気持ちになったけど、いやいや、それから仕事があるんだった。




外は４２度。
あっついんですよ。
気づかなかった、あっついって事実に。
クーラーに当たっていると、実は部屋が暑いんだよってのに気づかないんですよね。
その中で、オーブンフル回転させて、スフレとシュークリームとカスタードクリームを作って、ケンタッキーに買い出しに行ってきたのだけど、この間、４時間、一滴も水分を取らなかったΣ( ´д｀;)

ダメなんですよ。
４時間なら１リットルは水分を取らないと、脱水症状起こしてしまう４２度です。
家に帰ってきたら、動けなくなり、美鞠のおむかえも行けなくなり、美鞠、ディナークッキングのお弁当を持って、送ってもらってきました。

豚の生姜焼き。うまかった〜

途中、パラパラと雨が降ってきたんですが、それと共にクールチェンジがやってきて、気温は一気に２０度まで下がったので、夕方は車の中も暑くなかったのだけど、やっぱり、ヤバかった。
これから夏だから、氷水持っていかなくちゃなぁ。

それにしても、スフレって成功した試しがない。
過去に、何度もチョコレートスフレが食べたくて、ガーガー卵と格闘していたのですが、オーブンの中でふわっと膨らんで、出したら、ぺしゃる。ガッカリ。温度が高すぎるってどっかに書いてたけど、それだけなのかなぁ。今度、挑戦してみよう。

帰ってきてから、イチゴシェイクを作って飲み、水出しコーヒーを飲み、水分取りまくっているのに、まだ口が乾く。
脱水症状ですよねぇ。本当に気をつけなくちゃ。

今週は、月曜日から金曜日な感じがしていて、なんだか、過去と未来がごちゃごちゃだったんだけど、何かあったのかなぁ？
火曜日が、２０１９年１１月１９日で、まぁまぁ、何が起こってもおかしくない日だったのだけど、そのせいかしらねぇ。誰かがかなり混乱してるみたいなんだけど、はて、一体、どこに事件があったんでしょうねぇ。