東京老人Tokyorojin

こごとじじい増山静男のブログです。

会社調査を終わって、

2010年01月31日 07時07分03秒 | Weblog
 食事に行こうかと思ったのだけど、

疲れて、家庭で造ることになった、
今日はYの担当で、餃子つくり、

彼女は、後から水をいれる昔からの作りかた、

いま、ネットでみるとほとんどの人は、
最初から水を、入れる焼き方だ、

このほうがやわらかく、失敗なく焼けるように思うのだが、
Yは、カタクナに自分の方法をマモルのだった。