松田克久のワカサギ・鮎スパーク天国

ワカサギ電動二刀流マシンガン釣法、鮎下竿ワイドスパーク釣法の松田克久が綴るブログ。釣行記や情報・製品紹介をしていきます

まだまだ知らない食べ物がありますね

2015年09月13日 | <同居人のぼやき>

ここ数日珍しい野菜をいただきました。


オクラの花
これは、花を食べる用のオクラで実はならない(実にはしない)といいます。

花びらをとって、サッと湯がいて、ポン酢で食べてと教えていただいたので、さっそく。
ビックリ花もネバネバで、湯がいたらまるでトロロみたいな粘りです

味というより食感が、シャキシャキネバネバでとっても美味しかった
手も汁も黄色くなって、なんだか草木染に使えそう・・・

そして、これは、空芯菜。

名前は聞いたことのある中国野菜ですが、見るのは初めてです。
名前を言われたとき、ターサイと勘違いして食べまーす
と、言ったら違う野菜でした 芯が空洞だから空芯菜なんですね。

ニンニクとサッと炒めるだけで美味しいですと教えていただいて、これも早速。
ほうれん草より食べごたえがあって、美味しい

ゴーヤもぶどうもお蕎麦も打ったのをいただいたもので、皆さんの温かみが感じる優しい食卓となりました。

ご馳走様です

 
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コメント
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