ここのところ…ヒラメを連続でいただく!!
船釣りで釣った方と、おかっぱりと
ヒラメは、まずは刺身で!!と、すぐいきたいところですが・・・・
最近!!アニちゃんが結構いるらしい!情報も!!
昔は、分厚く切って、バクバク、食っていたけど・・・・
良く噛めば、平気とか!!!
一応、心配なので、3日冷凍してから、刺身で食べました!!
もち、まいうー!でした。
あくる日は、フライに!!
ばかうま!! 間違いないやつですね!!
お客さんにいただいた、バジルソースで!!
そして、あくる日は・・ホイル焼き!!
これも、絶対うまいやつーー。
火を通せば、問題ないけど、
やっぱ、刺身も外せないので!!
今後のために、アニサキスライト仕入れました。
紫外線ライトだから、
最近、ワカサギのハリのチモトなど、自作で、ケイムラ止め作っている猛者もいますが、
紫外線で固まる塗料だから、これ!使えるってことか!
一石二鳥!!