グリーンピースのポタージュ！！

今日作った料理で～す



メインディッシュは豚肉のマッシュポテト巻き

レタスの胡麻油とマスタード風味のサラダ

ミント入りクリームチーズと焼きたてフランスパン

グリーンピースのポタージュ

デザートはチョコミントケーキです

どれも美味しいですよ～！

■グリーンピースのポタージュのレシピ■
◇材料◇
グリーンピース　２００g
玉ネギ　１/２個
小麦粉　１５g
バター　１５g
ブイヨン　４００cc(２個)
牛乳　４００cc
生クリーム　３０cc
塩・ホワイトペッパー　各少々

◇作り方◇
(１)鍋にバターを熱し、玉ネギの薄切りを炒め小麦粉をふり入れ、グリーンピース、ブイヨン、ホワイトペッパーを入れて煮込む。
(２)あら熱をとってからミキサーにかけて一度漉し、牛乳にのばし温めて、塩、ホワイトペッパーで調味します。
(３)冷やして器に盛り、グリーピース、生クリームを加える。



ぜひぜひ作って下さいね～！！