呉の屋台 富士さん

広島県呉市にある屋台・富士さんをご紹介致します。



呉と言ったら造船や海軍など、海に纏わる観光スポットがお馴染みですが、今回ご紹介する呉の屋台も有名なスポットで、呉に行ったら外せない場所です☆

お盆の休暇を少々ずらして取得したので、こちらに訪れたのは盆明けの月曜日。
赤ちょうちん通りの屋台は通常１５軒程度ありますが、当日は５件程度とかなり寂しい状況でした。



先ず初めに、富士さんに入り、おでんを頂くことにしました。

こちらは牛筋（アキレス）とかまぼこ。



少し前の出来事だったので思い出せませんが、キャベツ？？を豚肉で巻いた焼き串です。



こちらは、焼きがんす。

関西ではあまり聞きなれない「がんす」ですが、かまぼこの原材料である魚のすり身に野菜や一味を入れ、成形し、パン粉をつけて揚げたもの。

この地域では、焼いたり、おでんに入れたりするようです。

がんすは焼くと香ばしく、食感もよくなり美味しいですね♪



こちらは砂ずりです。

ネギとポン酢が掛かっています。
細かくカットしているので、女性でも食べ易いと思います。



こちらはとんそくです。

しっかりと焼かれているので臭みも無くとても美味しかった♪
小さくカットされているので食べ易いですね☆

こちらの屋台は品数も多く、屋台にしてはクオリティーの高い料理で、とてもお酒が進みました。

呉の屋台、いいですね～


【お店情報】
■呉の屋台　富士さん
■広島県呉市中央３丁目周辺の蔵本通り（赤ちょうちん通り）
■tel:
■営業時間:　１９：００～翌２：００
■定休日:火曜日
■地図リンク


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