病名を知って3度目の正月 これから何年も続きそうです f＾_＾;
50年前高校の体育祭応援席後ろのデコレーション 謹賀新春は完成前実習棟で仮組 赤く塗った口は完成後グランド応援席にセット 翌日体育祭が終わると解体しましたが 何日制作に費やしたか思い出せません f＾_＾;
＊＊ スモークサーモン ＊＊
今日元旦用に 30日31日に作りました 刺身用を塩漬け⇒水で流し軽く塩抜き（写真）⇒風乾⇒燻煙（写真）⇒風乾⇒冷凍（切るため）⇒スライスして完成（写真） おせち 鶏の燻製 スモークサーモンで乾杯！です f＾_＾;
