玄米（100％）パン

元旦のスモークサーモンは切っただけなので　初DIYで玄米パン作り　と言ってもホームベーカリーなので材料を投入するだけ f＾_＾; 　なのですが作り始めてレシピ（米粉パン）に無いモノがありました （T_T） おまけに普通の食パンの投入順番で釜に入れてしまいましたが　強行突破　足りなかったのは・もち粉・水あめ　せっかくの玄米粉（グルテンフリー）100％が台無しかと思われたのですが　焼きあがってみたら　見た目はともかく　食感味は　外はカリカリ中はモチモチで好評でした　次はレシピに従えば大好評になるかも f＾_＾; 　
表面の白いのは（ひび割れは？）説明書によると「米粉パン（小麦無し）は天面が白く、平らに焼きあがりますが正常です。」大好評近し f＾_＾;