おつまみ

アスパラが思いのほか細かった。
安いから、とパパッと買って失敗する事もあるが、これはお買い得だった。
だって普通４本くらいなのに、２０本も入ってる。
値段も同じくらい。
ベーコン巻いて、、、なんてせず、そのまま炒めて食べようと思った。

そこでちょっとオサレにしようと…。
おかずじゃなくツマミ。
竹輪を半分にカット、アスパラがぴったり収まるじゃん。
チーズかけてオーブントースターで焼けば一品になる。
ワイン切らしてたんでビールで。

台湾カステラ

どこかの記事で見た、台湾カステラ。

ふるふる揺れる動画を見ると、本当にこんなに膨れるのかなと疑問。
でも、とりあえず作ってみよう。
材料はあるが、オーブンによって割れる場合があるとのこと。

はい、見事に割れました！

でも、きめ細かくてしっとりしてる。
ホントにシュワシュワして美味しい。
卵６個も使いました。
こりゃハマるはず。

また作りたいけど、誰が食べるんだ⁈⁈
何度もチャレンジすれば割れずにできるだろうけど、その処理した分は我が身に来ると思うと……恐ろしい。