白いゴーヤ

ご近所さんにまた貰った

 

今回は、また小さなピーマンと白いゴーヤ

ものすごく苦いよ、と忠告された

ならば、やっぱりチャンプルね

ツナと卵はあるが、豆腐がない。

 

豆腐だけは、元天満屋のラクアの北野エースにあるのが好き！

大分の豆腐らしいが、固すぎず柔らかくもない。

それで作ってみた。

やっぱり、、、すご〜く苦い♪

（写真撮るの忘れるくらい）

緑色の濃いのがいい！