秋らしいパン

涼しくなって、やっとパン教室再開

リクエストで、秋のパン

栗🌰を使いたいけど、お高いのでさつまいも🍠

柔らかく仕上がる酒種酵母を使いました

じゅうぶん秋を感じるパン

 

今回は紙カップに入れたのにしました

こういう型でなくても、包んでも大丈夫だし

大きなブロートにしてもいい

とても綺麗にできました♪

 

一応、予習してみるんですが‥‥

あまり甘くないようだったので、ハチミツを足しました

そしたら、甘くない方が良かったと。。。

人それぞれだけど、標準がわからない