残り物で作ったボード

一応パンです。
焼いてる時の匂いのいいこと！
焼き上がりは思わず食べそうになる。

この文字の部分、なんか難しいなぁ、とあずってると、どれどれと手を出す人がいて…。


結局カープの文字だけオットが作りました。
ぐちゃぐちゃです。
最初の方が良かったのに…。

ガパオライス

先日のアンデルセンベーキングスクールの帰り、川内のアンルポさんで遅いランチ。
もうランチはとっくに終わりの時間。
日替わりのプレートもまだ大丈夫だといわれたが、軽食の方から選ぶ。

軽食といっても、かなりボリュームあった。
もうおやつの時間だったんで、晩ごはんが食べられなくなる。
それくらい、がっつりありましたが完食！

３度目の卒業制作に悩む

アンデルセン最後の授業はボード作り。
時間がなくて、あと一つの飾りが出来ず…残念！

ピースおこ、のパクリです（笑）


そして、とうとうメニューレシピを提出した。
いろいろ試作したけど、コレっていうパンに決まらなかったが何とか出した。


初級も中級も、大きなパンを一つだけドカンと焼いた。
皆さんがチマチマと数多く作る中、初級はチーズ食パン一本、中級はオレンジカンパーニュ一つ。

なので、最後くらい一番手間のかかるアミューズでいきたいのは密かに決めてた。
ごく普通の生地から派生して、３種類のパンに仕上げていく。
もちろん適した粉を足して、具材も工夫して。。。

もうすでに２回試作した。
だが、どうも納得いかない。
何かが引っかかる。

ベーカーズパーセントの配合。
これで美味しいかそうでないか決まる。
３度目の正直で今度こそ……。
試作の日々、同じパンが冷凍庫に貯まる。

島根県立美術館

館内は広々して人もまばら。
日没まではまだなのに、だんだんと人が増えてくる。
日没時間から３０分後が閉館。

残念ながら綺麗な夕日は見る事が出来ずここを後にする。



帰りに見た虹の大きいこと。

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ピースおこ

もう一度、お好み焼きが食べたいという息子。
では、違うお店へと緑井の大人のお好み焼き「カテカテ」へ。

大ちゃんが英語を習ってるから、是非ピースと書きたいという。
しかも筆記体で。
真剣です。



ちょっとゆるめたマヨネーズで上手に描けました。
頼んだのはコレだが、ネギを減らしてもらう。



そして食後のお楽しみは、プリン。
一番下にわらび餅が忍ばせてあり、トロトロで美味しかったです。

呉、大和ミュージアムへ

大ちゃんよりも息子が行ってみたかったらしい。
我々はもう何度も見てるが、今回初めての体験もした。

それがARというもの。
これだと、プロペラが回って見える。


ポイントに表示があり、外の海に大和が出現し動く。
これだと、目の前をゆっくり右から左に動いて見える。
子供はすぐにマスターしてしまう。


いっぱい走り回って、かなり気分がハイになってる。

向かいの「てつのくじらかん」でもざっと見るのではなく、体験する。


昨日もお好み焼きを一人分食べ、観たかった「ぺット２」を堪能して夜は鼻血が出た。
感受性が強いのか、強すぎるのか。。。

大ちゃんがやってきた

父子二人旅らしい。
いつもは車での移動なんで、交通機関を乗り継いでの移動が楽しいらしく、飛行機での話をしてくれる。
でも、本の虫なんでずっと本を読んでたという。

家に着いたら、さっそくクイズで遊ぶ。
自分が言う発音のスペルを書く、とか
お土産と一緒にこんなのを出す。

最初のは解ったけど、次のは難問。
ヒントはリートで検索して、だって！
こういうのがあるんだ、と初めて知った。
さっそく検索。


色白だったのに、陽に焼けて元気っ子になり、モリモリ食べてくれる。
食後は「UNO」で遊ぶ。
３回でお終いよ、と言えばその通りにし聞き分けのいい事。

さあ明日から何して遊ぼうかな。。。

農ガール、農ライフ

TUTAYAでTポイント貯まるのが楽しみ、と思ったらイオンカードのWAONポイントも付くんだと。。。


ちょっと寝る前に読む軽い本、農業なんて関係ないけど、思って買った。
ところが一気に読んでしまった。

３２歳の女が一人で生きて行く決意をする。
その前段階は巷でよくある話で面白い。
自分に置き換えて考えてみると、そうだそうだと同感。
ただし、決めてからはそうじゃない。
こんなに行動は出来ない人がほとんどだと思う。
そうこうしてるうちに年をとってしまうんだ。

だが主人公は、もう後がないと思い行動をおこして道を切り開いていく。
女の生き方の選択肢も広がる。
結果は、、、生きていくのが楽しくなる
それに、農業をやってみようとか、実家は農家だからいずれは…と思ってる人にも参考になる事多し。
現実の厳しさがよ〜くわかる。