先月末に2泊3日で美食ツアーに行ってきました。
京都は貴船の川床料理に始まり、三重県桑名の蛤懐石で終わりました。
もちろん観光もしましたが、メーンは美食でした
人が美味い物を食べた話なんて、面白くないかもしれませんが、旅行の際の参考にしてください。
私が参加したのは女性限定の一人旅ツアーです。
定員14名のところ7名参加で、バスも20人乗りを添乗員さんを含め8名で乗って、何もかもゆったりしていました。
最初に寄った貴船は京都市内と比べれば気温が5度くらい低いのかと思ってましたが、聞けば10度くらい低いのだそうです。
この日、京都市内は37度くらいだったから、貴船は27度くらいだったのかもしれません。
十分に涼しかったです。
川の上に張り出された床でお料理を食べる川床料理、床の端から撮った風景です。
天井は、青紅葉でした。
秋は色づいて綺麗だと思います。
料亭は鳥居茶屋真真庵。
美味しいだけでなく、とても凝った料理でした。
籠の蓋を開けると料理が出てくる。こういった工夫が楽しくて、ワアワア言い合いながら食べました。
吸い物はぼたん鱧。
炊き合わせは蛸や茄子、蓬麩。
美味しい物を少しづつ。こういうのが良いんです。
川蛍と名付けられた重ね箱、これも紙で覆いがしてありました。
絵も面白い。
中は、・・・。
焼き物は鮎の塩焼きだったのですが、「清流盆景盛」と名付けられてて、黒塗りの盆の上に塩で水の流れの模様を描き、その中に焼き鮎を置くというもの。
私のは二人で一盆でした。
他の人達の盆景は異なっていて、お互いに写真の撮り合いになりました。
渦の真ん中に鮎を置いて遊んでみました。
蓼酢でいただきました。
素麵も美味しかったです。
後、ご飯と香の物、水物(デザート)が続きます。
私も含め参加した人は前にも川床料理を経験した人がいたのですが、今回の料理は最高だったということで意見は一致しました。
貴船に行くのでしたら一考の余地があります。
食後は散歩。
貴船神社への参詣路。
お詣りまではしませんでした。
京都は貴船の川床料理に始まり、三重県桑名の蛤懐石で終わりました。
もちろん観光もしましたが、メーンは美食でした
人が美味い物を食べた話なんて、面白くないかもしれませんが、旅行の際の参考にしてください。
私が参加したのは女性限定の一人旅ツアーです。
定員14名のところ7名参加で、バスも20人乗りを添乗員さんを含め8名で乗って、何もかもゆったりしていました。
最初に寄った貴船は京都市内と比べれば気温が5度くらい低いのかと思ってましたが、聞けば10度くらい低いのだそうです。
この日、京都市内は37度くらいだったから、貴船は27度くらいだったのかもしれません。
十分に涼しかったです。
川の上に張り出された床でお料理を食べる川床料理、床の端から撮った風景です。
天井は、青紅葉でした。
秋は色づいて綺麗だと思います。
料亭は鳥居茶屋真真庵。
美味しいだけでなく、とても凝った料理でした。
籠の蓋を開けると料理が出てくる。こういった工夫が楽しくて、ワアワア言い合いながら食べました。
吸い物はぼたん鱧。
炊き合わせは蛸や茄子、蓬麩。
美味しい物を少しづつ。こういうのが良いんです。
川蛍と名付けられた重ね箱、これも紙で覆いがしてありました。
絵も面白い。
中は、・・・。
焼き物は鮎の塩焼きだったのですが、「清流盆景盛」と名付けられてて、黒塗りの盆の上に塩で水の流れの模様を描き、その中に焼き鮎を置くというもの。
私のは二人で一盆でした。
他の人達の盆景は異なっていて、お互いに写真の撮り合いになりました。
渦の真ん中に鮎を置いて遊んでみました。
蓼酢でいただきました。
素麵も美味しかったです。
後、ご飯と香の物、水物(デザート)が続きます。
私も含め参加した人は前にも川床料理を経験した人がいたのですが、今回の料理は最高だったということで意見は一致しました。
貴船に行くのでしたら一考の余地があります。
食後は散歩。
貴船神社への参詣路。
お詣りまではしませんでした。