海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

お化け芋

2007年11月07日 | 山の幸
   先日大きなさつま芋の写真をご紹介したが、
   これまた記録更新の「お化け芋」が現れた 
   これ 
   
   某コンビニの割り箸と比べてこのくらい。ではなく、半分に切ってこれ。
   丸ごとお持ち帰りを要求されたが、とんでもない!
   一体ダレがこんなに芋ばかり食べるというんだ~ 
   
   切ってしまったので、悪くならないうちに早く調理しないと・・・
   そこで輪切りにしたところ、
          
          まぁ、なんてラブリーな切り口 

   この形を利用して、何か美味しいものはできないかな~ 
   で、ありきたりだけど、
   かぼちゃでやるのと同じように中身をくり抜いて・・・
   さて、何作る ?? 
   で、できた創作料理がこちら~
      
      てきと~に作ったので、命名のしようがない。。。
      さて、お味はどんなかな~

   
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2 コメント

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プリン~??かな? (トントン)
2007-11-07 21:26:03
可愛いおいも・・・。
こんな形、はじめてみたわ~。
なんかの雑誌?とかに送ってみれば~??
採用されるかも~よ・・・。

・・・で美味しかったの??美味しそう。
ご近所だったら頂けるのに・・・残念です~・・・。
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プリンっぽい。。。 (ひよ子)
2007-11-08 18:44:40
プリンに近いけど、材料は芋のほかに
生クリーム・バター・砂糖・ウォッカ・卵黄。
どちらかというと、スイートポテト風プリン
そしてお味は・・・ガチッ
周りの器にした部分は、生だった 
オーブンの焼き芋モードで、45分も焼いたのに!
でか過ぎて、火が通らなかったみたい 
ラム酒がなかったので、ウォッカを使ったけど、
これも入れすぎで、お味は辛~ 
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