２週続けて食い物の話題ってのもあれですが、さすがにラーメンはもう食うまいと自制していたのですが、水曜日は横浜の「魁力」、昨日は東陽町の「○心厨房」に入ってしまいました。魁力については別に書きたいところもあって、今回は○心にーついて、ちなみに○心とかいて「まごころ」と読ませるらしく、まごころちゅうぼうが正式な屋号らしです。てっきり「まるしん」かと思っていました。
さて、○心はいったいどこにあるのかというと、塩浜から「親不孝通り」を東陽町（洲崎）に向かって東陽三丁目交差点の手前右側。なかなかにわかりづらいところに立っています。立地が悪い。昨日午後１時、果たして店の前は１０人ほどの行列が出来ていました。いわゆる人気店です。
券売機で注文を済ませて、さて、おすすめの塩ラーメンを食ってみましょう。あら…これ塩ラーメン？スープがここまで濃厚だと、味付けなぞなにがなんだかわかりません。出汁は鶏と昆布らしいです。麺は浅草開花楼。載ってるのはメンマ、叉焼、葱、ん、玉葱スライス…。旨い。実に旨い。計算しつくされた旨さ。これは確かに人気がでるはずです。量もそこそこ、接客はよいし、店内が狭いのと立地が悪いことぐらいしかネガティブな点がありません。
僕はこのラーメンを食しながら、実はある別のラーメンの味を思いだし、そしてそれに重ねていました。以上です。
H26.1.12 16:22 豊洲 LYNX
tama @katasunori